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• Pasos

Montar una granja es una cosa, pero obtener ingresos reales de ella es otra muy distinta, lo que lo convierte no solo en un granjero, sino también en un hombre de negocios que depende de los mercados a los que desea llegar y de la parte de la industria avícola a la que desea ingresar. . Hay dos sectores principales en este último: la producción de huevos, que involucra pollos criados y criados precisamente para este fin; y producción de carne, que implica la crianza de pollos para el sacrificio. Independientemente del sector que elija, es necesario tomar decisiones acertadas tanto en el aspecto gerencial como financiero para que el negocio sea rentable.

Pasos

1. 

   Elabora un plan de negocios. Ésta es una de las cosas más importantes de todo el proyecto. Definirá los objetivos y las formas en que se alcanzarán. También incluirá la forma en que pretende operar su negocio, no solo desde el punto de vista de un productor, sino también desde el de un banquero, abogado, contador y quizás incluso el de un ayudante contratado.

2. 

   
   
   Disponer de tierra, capital y equipamiento. No es posible abrir o mantener una granja o negocio en el área sin estos elementos esenciales. Dependiendo de la forma (en cautividad o suelta) en la que se criarán las gallinas, se requerirán construcciones, establos o jaulas. Se necesitan territorios para los edificios y para cultivar los alimentos que necesitan los animales. Se necesitan equipos y maquinaria para limpiar graneros, retirar animales muertos, cuidar los cultivos y realizar otras tareas.

3. 

   
   
   Piense en la mejor forma de criar pollos. Hay dos principales: una consiste en criarlos atrapados en un establo con temperatura e iluminación controladas y la otra consiste en criarlos sueltos, dejándolos vivir y moverse de la forma más natural posible en la finca.

4. 

   Decida a qué sectores de la industria avícola desea ingresar. Básicamente, hay dos tipos para elegir: producción de carne y producción de huevos. Cada uno de ellos implica la generación y cría de aves para su propósito específico. Los huevos de aves de ambos sectores, que no se comercializarán, se pueden colocar en una incubadora y los polluelos generados se pueden criar hasta que alcancen la edad adecuada para ser vendidos a las granjas y luego ser criados como embotelladores o para sacrificio. El negocio de incubar huevos y criar polluelos a menudo está separado del de criar pollos. También está el sector de matanza en sí, que está separado de los dos últimos e implica el sacrificio de aves para obtener carne, que es posible que puedas explotar.
   • Muchas granjas, especialmente aquellas en las que los animales se crían libremente, operan en más de uno de estos sectores. Depende de usted elegir si desea ingresar uno o más de ellos.

5. 

   
   
   Si es posible, intente encontrar un nicho de mercado. Si la región en la que se encuentra es popular para criar pollos de cierta manera (más en cautiverio que en la naturaleza), es posible que desee ingresar a un nicho de mercado, como los consumidores más interesados ​​en obtener productos obtenidos de pollos de corral.

6. 

   Dar a conocer a los consumidores y consumidores potenciales. Para anunciar, simplemente déjele saber a otras personas que tiene huevos o carne para vender. A menudo, el boca a boca es una alternativa mucho más barata y sigue siendo la forma más popular de difundir su negocio, en comparación con el pago de anuncios en un periódico local que solo pueden leer unas pocas personas. Sin embargo, no hay nada de malo en hacer esto o crear un sitio web para promocionar su producto.

7. 

   Lleve notas sobre la operación y el área contable del negocio. Esto le permite saber, en cualquier momento, si está ganando dinero o no.

8. 

   Críe animales de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales.