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• Pasos
• Consejos

Abrir un pequeño hotel es el sueño de muchas personas a las que les gusta interactuar con el público y quieren tener su propio negocio. Desafortunadamente, no puede simplemente abrir las puertas y esperar que el hotel sea un éxito inmediato. Se necesitan una cuidadosa investigación y planificación financiera para que el establecimiento prospere. Recuerde todo esto antes de abrir un pequeño hotel o posada.

Pasos

Parte 1 de 4: Realización de estudios de mercado

1. 

   Determine dónde le gustaría que se ubicara el hotel. Antes de preocuparse por las ubicaciones exactas, piense de manera más amplia y decida en qué ciudad desea instalar el hotel. Como mínimo, debe analizar la situación del turismo en la zona. Como hablamos de un hotel pequeño o una posada, es probable que el público objetivo sean viajeros y turistas, no empleados en viajes de negocios. Así que elige un área que a la gente le guste visitar. Consulte sitios web o libros de viajes para descubrir algunos buenos destinos frecuentados por turistas y comience a buscar una buena ubicación de hotel en la región.

2. 

   
   
   Decide si comprar un hotel existente o construir uno nuevo. Esta es la primera decisión que se debe tomar después de definir la ciudad. Puede buscar un hotel en venta o construir uno nuevo desde cero. Hay aspectos positivos y negativos para cada opción, así que analícelos bien antes de tomar una decisión.
   • Comprar un hotel existente es probablemente más económico que construir uno nuevo, a menos que la propiedad necesite renovaciones importantes. Puede ser posible retener a algunos de los empleados, lo que simplificaría la búsqueda para ellos más adelante. Sin embargo, si el hotel tiene mala reputación, las ganancias no serán tan buenas. Tendrá que trabajar duro para anunciar que el hotel está bajo una nueva administración.
   • Es probable que la construcción de un nuevo hotel sea un proyecto más caro. Sin embargo, puede construirlo como desee, lo que significa que es posible diseñarlo para un nicho o mercado específico. Recuerda que será necesario trabajar duro para dar a conocer la inauguración y conseguir los clientes iniciales. Asegúrese de poder construir un hotel en el área elegida antes de comenzar el proyecto.

3. 

   
   
   Investigar otros hoteles, posadas y hostales de la región. Necesita conocer bien la competencia a la que se enfrentará para descubrir cómo ganar una participación de mercado. Hay varias cosas a tener en cuenta al investigar la competencia potencial. Esto le dará una idea de cómo hacer que el hotel se destaque.
   • Descubra los importes cobrados por la competencia. Consulta todos los hoteles de la región y averigua sus tarifas por noche. Sin embargo, tenga en cuenta que el precio no lo es todo: si un hotel es barato, pero recibe críticas terribles, no debe intentar bajar los precios para competir con él.
   • Lea las reseñas de los clientes en Internet. Esto te dará una idea de los piropos o quejas que tienen los clientes sobre los establecimientos. Así, es posible tener una visión general de lo que buscan los visitantes en los hoteles, lo que le permitirá satisfacer las necesidades del mercado.
   • Vea lo que ofrecen los hoteles locales además de las habitaciones. ¿Tienen restaurantes? ¿Quinielas? Academias? Servicio de habitaciones?
   • Programe estadías en algunos hoteles locales para tener una idea de lo que ofrecen. Pasar la noche te permitirá investigar de cerca la competencia y proponer ideas para el establecimiento.

4. 

   
   
   Comprenda su mercado primario. Esto le ayudará a desarrollar los servicios que se ofrecen a los clientes potenciales. Los hoteles pequeños y las posadas suelen atraer a viajeros que se quedarán algunas noches. Si decide instalar el hotel en una zona rural o en un pueblo pequeño, probablemente verá muchas personas de las grandes ciudades tratando de escapar del ajetreo y el bullicio por un tiempo. Si ese es el caso, considere decorar el hotel con elementos que reflejen la vida rural simple.

5. 

   Determine qué servicios adicionales le gustaría ofrecer. Los clientes de estos establecimientos suelen buscar un toque personal, así que planifique ofrecer servicios que hagan su estadía más personal y cómoda. Los huéspedes de hoteles pequeños generalmente buscan relajarse, así que trate de ofrecerles un área al aire libre aislada para que descansen. Los hoteles pequeños no suelen ofrecer cosas como gimnasios o restaurantes, pero puedes incluirlos si lo deseas. Solo recuerde que cada servicio adicional tiene un costo adicional, tanto en construcción como en mantenimiento. Establezca un presupuesto cuidadoso para no perder dinero en estas inversiones.

Parte 2 de 4: Gestión de las finanzas del hotel

1. 

   Contrata a un contador. Incluso si montar un hotel es el sueño de toda una vida, no olvide que sigue siendo una inversión económica. A menos que el hotel sea muy pequeño o tenga experiencia en contabilidad, deberá contratar a un contador para que administre sus finanzas. Todos los hoteles, incluso los pequeños, tienen muchos costos que deben contarse, como empleados, servicios públicos, alquiler, tarifas y equipos, por nombrar solo algunos. Un contador lo ayudará a navegar por el complicado mundo de las finanzas y garantizará un futuro para la empresa. Siga los pasos a continuación para encontrar un contador.
   • Una declaración personal suele ser la mejor manera de encontrar un contador confiable. Pregunte quiénes son los contadores de otros dueños de negocios y averigüe si están satisfechos con el trabajo. También puede verificar si la Cámara de Comercio de la ciudad tiene redes para propietarios de pequeñas empresas donde puede conectarse con posibles contadores.
   • Programe una reunión con posibles contadores. La mayoría de estos profesionales ofrecerán una reunión introductoria gratuita para clientes potenciales. Al compilar una lista de candidatos, reúnase con ellos y discuta las experiencias y calificaciones de los demás para averiguar si serían una buena opción para el hotel.
   • Averigüe si el candidato tiene experiencia en hoteles. Estos establecimientos son negocios singulares que requieren un conocimiento particular. Lo ideal sería buscar un contador que haya trabajado antes con hoteles, preferiblemente en establecimientos independientes. Esto asegurará que tenga experiencia con situaciones particulares que puede enfrentar.
   • Decide si el candidato es confiable. Además de la experiencia, debe buscar un contador con el que pueda trabajar a largo plazo. Si siempre llega tarde a las reuniones, no devuelve las llamadas o hace un trabajo descuidado, probablemente no sea el mejor socio para usted, a pesar de que tiene buenas experiencias. Recuerde que está buscando una asociación a largo plazo con alguien que lo ayude a prosperar en un negocio.

2. 

   Establece un plan de negocios. Al abrir el hotel, es probable que necesite pedir prestado capital a un banco o un inversor privado. Ambas opciones requerirán un plan de negocios para determinar si la inversión vale la pena. Además, un buen plan de negocios le ayudará a organizar los objetivos de su hotel y a tener una buena visión general de cómo hacer que sea un éxito. Un plan de negocios para un hotel debe incluir lo siguiente.
   • Una descripción de los servicios que se ofrecerán. Describe cómo te diferenciarán de la competencia. ¿Ofrecerás mejores precios? ¿Un servicio más personal? Los inversores quieren ver qué hace que el hotel sea único.
   • El mercado potencial. Explique el público objetivo deseado y por qué no darán preferencia a los competidores.
   • Proyección de ganancias futuras. Los inversores esperarán que el hotel sea rentable. Con la ayuda del contador, calcule el ingreso anual esperado. También indique cuánto tiempo espera comenzar a obtener ganancias y cuál será la posición del hotel en los próximos años.
   • Un desglose completo de costos. Tendrás muchos gastos a la hora de montar un hotel, incluida la compra o alquiler de la propiedad, posibles reformas y mobiliario. Trate de establecer una estimación bastante precisa para que pueda solicitar el préstamo. También incluya una buena estimación de los costos operativos diarios. El hotel puede tardar algunos meses en comenzar a atraer suficientes clientes para cubrir los gastos, por lo que necesitará dinero para mantenerse operativo durante ese tiempo.

3. 

   Adquirir capital de inversión. Después de elaborar un plan de negocios, preséntelo a los posibles inversores. Con un buen plan, podrá demostrar que el hotel será un emprendimiento rentable, lo que convencerá a los inversores para que aporten el dinero necesario. Tiene dos opciones para adquirir capital y puede terminar usando una combinación de ellas.
   • Bancos. Es posible obtener un préstamo por unos meses o años, según el tipo de préstamo que elija. Esto puede cubrir los gastos de apertura y los primeros meses de gastos operativos.
   • Inversores privados. Amigos, familiares u otros dueños de negocios pueden estar interesados ​​en invertir en el hotel. Defina si estas personas solo están prestando dinero, que se devolverá con intereses, o si están comprando partes de la empresa. Es útil establecer un contrato que defina los términos del acuerdo y autenticarlo en un notario público para evitar problemas en el futuro.

4. 

   Fijar precios. Después de la apertura del hotel, las cantidades cobradas determinarán el nivel de ganancias. Las tarifas nocturnas variarán según la competencia local, los costos operativos, la temporada y otros factores. La regla general a la hora de establecer precios es mantenerlos lo suficientemente bajos para atraer clientes y lo suficientemente altos para que usted pueda obtener ganancias. Hay una serie de cosas que debe tener en cuenta al diseñarlos.
   • Conoce bien los costos. Debe calcular exactamente cuánto le costará mantener el hotel abierto todos los días. Multiplique esa cifra para encontrar los costos operativos mensuales. Los ingresos deben cubrir al menos los gastos para mantener el hotel en funcionamiento.
   • Descubra lo que los clientes están dispuestos a pagar. Se necesitará un poco de prueba y error para hacer esto. Al principio, debe basarse en los costos operativos. Si después de unos meses notas que las habitaciones están siempre reservadas, aumenta ligeramente los precios. Si tiene problemas para conseguir clientes, baje los precios. Una tercera opción es realizar una encuesta a la salida de los clientes para conocer su opinión sobre los montos cobrados.
   • Ajuste los precios según la temporada. Puede aumentar los precios durante la temporada navideña, ya que más personas viajan. En tiempos más tranquilos, precios más bajos para atraer clientes fuera de temporada.

5. 

   Reduzca costos cuando sea necesario. Incluso con una buena gestión financiera, el hotel pasará por etapas más lentas. Analice los costos con regularidad y decida cuáles son necesarios y cuáles no. En tiempos más lentos, reduzca los costos innecesarios para ahorrar dinero. Por ejemplo, si la semana no está muy ocupada y solo unas pocas habitaciones están ocupadas, no es necesario tener recepcionista todo el día. Haga este trabajo usted mismo para ahorrar el dinero que pagaría para que alguien se siente en una mesa sirviendo a algunas personas.

Parte 3 de 4: Gestión de empleados

1. 

   Contrata al personal necesario. El tamaño del personal dependerá del tamaño del hotel. Debería ser posible administrar un pequeño albergue con solo unos pocos ayudantes. Los hoteles con varias habitaciones, incluso pequeñas, generalmente requieren un equipo para funcionar correctamente. Al buscar empleados, considere al menos los siguientes puestos:
   • Una ama de casa. La limpieza debe ser una prioridad a la hora de gestionar un hotel. Un establecimiento sucio obtendrá rápidamente una mala reputación y los clientes no aparecerán. Dependiendo del tamaño del hotel, es posible que necesite un ama de llaves o un personal completo. Un ama de llaves generalmente puede cuidar de 10 a 15 habitaciones por día, así que tenga esto en cuenta al contratar.
   • Recepcionistas. Incluso los hoteles pequeños deben tener a alguien en la recepción todo el tiempo. Puedes hacerlo por unas horas, pero es necesario contratar un equipo para mantener la recepción abierta las 24 horas del día.
   • Especialistas en mantenimiento general. Uno o dos de estos empleados deberían ser suficientes para un hotel pequeño. Deben ser capaces de realizar diversas tareas: mantenimiento de fontanería, pintura, reformas, trabajos eléctricos, etc. Deje que se encargue de las pequeñas tareas y, si no puede ocuparse de algo, contrate a un especialista.
   • Cocinero. Si planea ofrecer comidas en el hotel, necesitará al menos un cocinero. Los hoteles pequeños solo pueden ofrecer desayuno, por lo que es posible que necesite un cocinero solo unas pocas horas al día.

2. 

   Investigue a todos los candidatos. Entreviste cuidadosamente a los empleados potenciales y hable con las referencias que ofrecen. También haga una verificación de antecedentes, ya que los empleados tendrán acceso a las habitaciones y sus propiedades privadas. Asegúrese de que todos sean de confianza antes de permitir dicho acceso.

3. 

   Crea un manual para empleados. Debe configurar sistemas específicos que sean seguidos por todos los empleados. De esta manera, puede garantizar un nivel de servicio constante para los huéspedes. Incluya la lectura del manual en la capacitación de los empleados y especifique lo que espera de cada puesto.
   • Refuerce el hecho de que todos los invitados deben ser tratados con cordialidad. Sin un buen servicio, es poco probable que regresen y el negocio no prosperará.
   • También incluya actividades prohibidas en el sitio y especifique comportamientos que podrían resultar en el despido.

4. 

   Celebre reuniones periódicas. Las reuniones semanales o mensuales te ayudarán a mantener una buena relación con el equipo. Debe utilizar estas reuniones si hay algo que mejorar, así que pida sugerencias a los empleados. También recuerde elogiar el buen trabajo para que los empleados se sientan parte de un equipo. Escuche atentamente las sugerencias que se le brinden: por mucho que usted sea el propietario, el personal tiene experiencias en el hotel que usted puede no tener y puede sugerir buenos cambios.

5. 

   Esté disponible para los empleados. Dígales que pueden acercarse a usted en cualquier momento para discutir cualquier problema o inquietud y escuchar con atención cuando lo hagan. Esté presente en el hotel y sea un gerente activo para que el equipo se sienta cómodo con usted y esté más dispuesto a abrirse. Si nunca está presente, los empleados se sentirán distantes y no se sentirán cómodos hablando con usted con sinceridad.

Parte 4 de 4: Publicidad del hotel

1. 

   Crea un sitio web. Un hotel que no está presente en Internet es prácticamente invisible para los clientes potenciales. Es posible crear el sitio web por su cuenta, pero vale la pena invertir en un profesional; es muy fácil identificar un sitio web barato o mal hecho. Como mínimo, el sitio web debe contener el nombre del hotel, la ubicación, la información de contacto y los valores. Los hoteles pequeños suelen atraer a huéspedes que buscan un toque más personal, así que resalte esto incluyendo información privada en la página. Recuerde mantener siempre actualizada la página, ya que un sitio detenido hará que el hotel parezca inactivo o poco profesional, lo que puede dañar el negocio.
   • Incluya fotografías de la propiedad. Los huéspedes quieren ver dónde se alojarán, así que incluya fotos de las habitaciones y las vistas cercanas.
   • Incluya información biográfica. Haga que el sitio sea más personal estando presente en la página. Si los empleados están dispuestos, inclúyalos también. Esto creará el tipo de servicio personal que atrae a los huéspedes a posadas y hostales.
   • Incluya la historia del hotel. Algunos pequeños hoteles operan en casas históricas. Si este es el caso, atraiga un mercado específico para los entusiastas de la historia poniendo a disposición la historia completa del edificio y la región circundante.
   • Incluir ofertas especiales ofrecidas por el hotel.
   • Incluya listas y descripciones de atracciones cercanas. Si se encuentra cerca de lugares turísticos, divulgue esta información. Esto hará que el hotel parezca un lugar conveniente para los viajeros.

2. 

   Anuncie el hotel en sitios web de viajes. Estas páginas están diseñadas para que las personas encuentren hoteles y destinos de viaje. Al anunciar el hotel en estos sitios, puede atraer visitantes de todo el país y, quién sabe, del mundo.

3. 

   Publicite volantes en las tiendas de conveniencia en las estaciones de la carretera. La mayoría de estas tiendas tienen folletos e información turística. Comuníquese con su Cámara de Comercio local para averiguar cómo publicitar el hotel de esta manera. Alojarse en hoteles pequeños suele ser una decisión que toman los viajeros en este momento. Al publicitar el establecimiento de esta manera, puede capturar ese mercado potencial.

4. 

   Ofrecer promociones. Los descuentos para grupos, el desayuno gratis y las tarifas más bajas para estadías prolongadas son excelentes formas de atraer clientes con un presupuesto limitado. Promociona bien las promociones que se ofrecen en el sitio web y asegúrate de que es posible cubrir los gastos operativos al ofrecer estos descuentos.

5. 

   Realiza eventos. Las bodas y reuniones de negocios atraerán a varios invitados. Si solo tiene unas pocas habitaciones pequeñas, es posible que esto no sea posible. Sin embargo, incluso un hotel pequeño puede tener suficiente espacio para albergar este tipo de eventos. Aunque probablemente no organizará una gran conferencia de negocios, algunas empresas suelen enviar pequeños grupos de ejecutivos o gerentes a retiros más íntimos. Un albergue en un pueblo pequeño puede ser el entorno ideal para este tipo de reuniones. Revelar estar abierto para esto y ofrecer valores especiales a los participantes de estos eventos en la página del hotel o en un sitio web de viajes.

6. 

   Cree asociaciones con empresas locales. Los hoteles pequeños suelen operar cerca de las atracciones locales. Aprovecha esto haciendo que estas atracciones ayuden a dar a conocer el establecimiento. Comuníquese con los administradores de parques locales, sitios históricos y teatros para tratar de llegar a un acuerdo. Ofrezca distribuir folletos de atracciones en el lobby del hotel si se lo recomiendan a los viajeros. De esta forma puede recibir turistas en la zona que quizás no hayan visto las otras divulgaciones en el establecimiento.

7. 

   Asegúrese de que todos los invitados tengan una gran experiencia. Además de los otros métodos de difusión, el boca a boca será fundamental. Todos los huéspedes pueden potencialmente recomendar el hotel a amigos y familiares, publicar sobre él en las redes sociales o calificarlo en línea. Haga todo lo posible para garantizar una realimentación positivo. Incluso un cliente insatisfecho puede dañar la empresa al quejarse en Internet. Comprométase a asegurarse de que todos se lo pasen en grande para establecer una clientela leal que corra la voz.

8. 

   Cultivar retornos. Los huéspedes satisfechos siempre pueden regresar en el futuro. Además de demostrar un gran servicio durante el hosting, existen otros métodos que puede utilizar para fomentar las devoluciones.
   • Crea una lista de correo electrónico. Con esta lista, puede informar a los huéspedes antiguos sobre nuevas ofertas. Es mejor hacer que la participación en este programa sea opcional y enviar un correo electrónico a todos los que ya se han alojado en el hotel. De lo contrario, corre el riesgo de irritar a las personas que regresarían al hotel de cualquier manera.
   • Recompense las devoluciones ofreciendo condiciones especiales. Hay varias formas de hacer esto: puede ofrecer un descuento en su segunda estadía o una noche gratis después de un cierto número de días. También puede configurar un sistema de puntos para que los huéspedes los acumulen e intercambien por condiciones especiales.
   • Responder a realimentación clientes. Varios sitios de viajes permiten que los hoteles respondan a las opiniones de los clientes. Aprovecha esto y responde a los buenos y malos comentarios. Esto demostrará que se toma en serio los comentarios de los clientes y los hará más dispuestos a regresar. También demostrará que está comprometido con un buen servicio al cliente.

Consejos

• Opte por un hotel con algún tipo de vista. Un área escénica es ideal para un hotel pequeño.