Contenido

• Pasos
• Consejos
• Advertencias

Las coles de Bruselas son una planta de crecimiento lento y temperatura fría que resiste las heladas. A menudo se cultiva para una cosecha tardía de otoño, esta verdura tarda de 80 a 100 días desde el trasplante hasta la cosecha y crece mejor a temperaturas de 7 ° C a 24 ° C.

Pasos

Método 1 de 3: Siembra

1. 

   Siembre las semillas en macetas. Haga esto aproximadamente de cinco a seis semanas antes de trasplantarlos al jardín. Plante las semillas a una profundidad de 1,25 cm. Es posible mantener las macetas en el interior cerca de una ventana o en el exterior en un área protegida, siempre que la temperatura durante el día sea superior a 10 ° C. La germinación se producirá en dos a cinco días.
   • Los trasplantes de coles de Bruselas deberían comenzar en octubre para plantar en noviembre. Esta hortaliza se puede sembrar directamente hasta finales de diciembre para tener una cosecha continua.

2. 

   
   
   Prepare el huerto dos o tres semanas antes de plantar. Trabaja la tierra y mezcla abono orgánico. Las coles de Bruselas prosperan mejor en suelos orgánicos sueltos que retienen la humedad. Crece mejor en un lugar soleado, pero tolera la sombra parcial.

3. 

   Verifique el nivel de pH del suelo. Corríjalo, si es necesario, utilizando el fertilizante adecuado. A esta hortaliza le gusta un pH del suelo entre 6,0 y 6,5. La temperatura del suelo debe estar entre 21 ° C y 26 ° C para un mejor crecimiento.
   • Las coles de Bruselas también requieren muchos nutrientes y se beneficiarán de las aplicaciones de boro, calcio y magnesio, especialmente durante las primeras etapas de crecimiento.

4. 

   
   
   Trasplanta tus plántulas al jardín. Estarán listos cuando tengan entre cuatro y seis semanas de edad y aproximadamente 15 cm de altura.
   • Saca las plantas de las macetas. Sumerja las raíces en un fertilizante de uso general mezclado con agua antes de plantarlas en el jardín. Siga las instrucciones del fabricante para preparar la concentración correcta.
   • Deje un espacio entre las plantas de 60 a 75 cm de distancia. Si los trasplantes se estiran o se tuercen, puede enterrarlos en el suelo hasta el primer conjunto de hojas.

Método 2 de 3: cuidado

1. 

   
   
   Riegue las plantas en su base después de trasplantarlas. Manténgalas bien regadas durante la temporada de crecimiento para evitar que la tierra se seque. Reducir la cantidad de agua unas semanas antes de la cosecha; Deje que la tierra se seque entre riegos.
   • Intente regar las plantas adecuadamente durante la temporada de crecimiento, ya que necesitan agua para su crecimiento.Sin embargo, aunque las coles de Bruselas necesitan mucha agua, no les gusta el agua estancada. Por lo tanto, los suelos menos profundos necesitarán un riego más frecuente que los suelos más profundos.

2. 

   Alimente la verdura con un fertilizante de nitrógeno cada dos o tres semanas. Deje de fertilizar tan pronto como reduzca el riego al final de la temporada de crecimiento.
   • Además, retirar la punta de la planta aproximadamente un mes antes de la cosecha dará como resultado una mayor producción, ya que concentrará su energía en el desarrollo de las coles.

3. 

   Agregue fertilizante orgánico sobre la tierra alrededor de las plantas con regularidad. Al hacerlo, alimenta las plantas y proporciona una barrera contra las malas hierbas. Las coles de Bruselas tienen un sistema de raíces muy poco profundo, así que evita jugar con la tierra que las rodea.
   • Si es necesario, adelgace el área cuidadosamente a mano. Los pulgones y las orugas de la col son plagas comunes que afectarán la vegetación. Mantener el pH del suelo en 6.5 o más ayudará a prevenir ciertas enfermedades como la hernia de las crucíferas.

Método 3 de 3: Cosecha

1. 

   Coseche el repollo lentamente, comenzando por la base. Los cogollos maduran desde la base hacia arriba y son más dulces cuando aún son pequeños y están bien cerrados.
   • Para estimular el desarrollo de los brotes superiores, comprima la punta de la planta a fines del verano. Las coles de Bruselas desarrollarán un sabor más dulce después de algunas frías.

2. 

   Coseche los brotes cuando tengan entre 2,5 y 4 cm de diámetro. Sáquelos con los dedos o use un cuchillo pequeño para cortar los botones.
   • Los brotes se forman donde la hoja se une al tallo y se pueden cosechar aproximadamente tres meses después de la siembra.

3. 

   Coseche todo el tallo con los cogollos intactos en lugar de cosechar uno a la vez. Corte el tallo unos centímetros por debajo de la yema inferior cuando las hojas de la planta comiencen a ponerse amarillas.
   • Guarde los brotes en un lugar fresco y oscuro. Saben mejor cuando están frescas.

4. 

   Proceso concluido.

Consejos

• Las coles de Bruselas se pueden almacenar en el refrigerador de tres a cuatro semanas. Congelados, se mantendrán durante cuatro a seis meses. Si los cosecha de los tallos, puede dejarlos intactos y guardarlos en un lugar fresco durante varias semanas.

Advertencias

• Las coles de Bruselas son susceptibles a la enfermedad de hernia crucífera. Elija variedades resistentes a enfermedades, cambie entre vegetales anualmente y elimine los restos de plantas del jardín con regularidad. Si se desarrolla una hernia crucífera, no plante ese repollo en suelo contaminado durante al menos cinco a siete años.
• Busque plagas comunes en las plantas. Las coles de Bruselas suelen ser atacadas por la larva de la col, que se alimenta de las raíces y el tallo. También atraen insectos, como la oruga de la col y los pulgones. Retire los insectos de las plantas a mano o rocíelos con un insecticida natural.