Contenido

• Pasos
• Consejos
• Advertencias

Cuando esté preparando alimentos y no sepa si es mejor usar una licuadora o un procesador de alimentos, sepa que en realidad es fácil elegir entre los dos. El primer paso del proceso es conocer la diferencia entre los electrodomésticos. Los procesadores y licuadoras son similares, pero tienen usos específicos en la preparación de alimentos. Conocer la diferencia entre los dos dispositivos es todo lo que necesita para preparar su comida o merienda.

Pasos

Parte 1 de 2: Usar la licuadora

1. 

   Mezcle alimentos blandos y líquidos en una licuadora. Este dispositivo es adecuado para mezclar alimentos blandos y líquidos y preparar sopas, vitaminas, salsas, batidos y cualquier líquido. Use la licuadora para tareas como triturar, emulsionar y batir.
   • Estos aparatos son buenos para bocadillos rápidos, como un batido de proteínas, mientras que los procesadores suelen ser más lentos y mejores para comidas abundantes.

2. 

   
   
   Usa la licuadora para hacer vitaminas. Coloque un vaso o dos de leche o agua en el vaso del aparato, seguido de las frutas y verduras de su elección. Batir durante al menos diez segundos para que la mezcla quede completamente licuada. Las licuadoras son excelentes para cortar frutas, a menos que sean muy duras.
   • Las cuchillas de la licuadora no están afiladas. El motor es realmente el responsable de batir la comida. Debido a las cuchillas, este aparato es ideal para mezclar líquidos y sustancias casi líquidas.

3. 

   
   
   Mezcle las sopas con la licuadora. Vierta 1 taza y 1/2 de agua tibia o caliente en la taza del aparato. Agrega las verduras y los condimentos según la receta elegida y bate a velocidad alta durante aproximadamente un minuto y medio, o hasta que la mezcla esté uniforme.

4. 

   
   
   Preparar cócteles con la licuadora. Llene el vaso del aparato con fruta, zumo, licor y hielo, según la receta elegida, pero utilice fruta fresca no enlatada. Corta la fruta en trozos de 1 pulgada y colócalos en el vaso primero. Pon el hielo al final, bate, vierte la bebida en una copa de cóctel y decora como más te guste.
   • Es común encontrar licuadoras detrás de cualquier barra, ya que son esenciales para preparar cócteles.

5. 

   Elija una licuadora si no cocina mucho. Vea si necesita ambos aparatos o solo uno para preparar las comidas diarias. Si no cocina mucho o come mucho al aire libre, es posible que el procesador no sea la elección correcta. Puede arreglárselas con la licuadora, ya que los procesadores de alimentos suelen ser costosos.

Parte 2 de 2: Preparar comidas con el procesador de alimentos

1. 

   Utilice el procesador para preparar comidas abundantes. Estos dispositivos no son los más adecuados para mezclar pequeñas cantidades de alimentos. El tazón de trabajo más ancho del procesador hace que el aparato sea más adecuado para procesar artículos más grandes y voluminosos en comparación con la licuadora. Utilice el procesador para preparar comidas más grandes que impliquen rallar queso, picar verduras o amasar pasta.

2. 

   Use el procesador para picar alimentos sólidos. A diferencia de las licuadoras, los procesadores tienen cuchillas afiladas. El procesador es mucho más versátil y adecuado para manipular alimentos más pesados ​​y no líquidos.

3. 

   Coloque la cuchilla en S para picar verduras. Elija el tipo de hoja que desea utilizar. La hoja en S es la mejor para picar verduras. Coloque la pieza en el interior del procesador. Puedes preparar verduras, y esta también es una forma fácil de picar cebollas sin llorar.
   • El procesador corta, rebana, pulveriza, amasa y divide la comida. Por otro lado, es probable que la licuadora comience a humear si la fuerza a hacer estas cosas.

4. 

   Rallar el queso con la batidora. Coloque el disco de moler o rallar en la parte superior del recipiente del aparato. Utilice este accesorio para rallar queso, pan y verduras.

5. 

   Coloque la cuchilla de esmerilado para moler las tuercas. Coloque las nueces sin cáscara en el procesador de alimentos para usar la cuchilla de trituración. El dispositivo pronto convertirá las nueces en mantequilla.

6. 

   Amasar la masa con la batidora. Si pretende utilizar este aparato para amasar masa, elija uno que sea sólido y resistente. Encienda el accesorio amasador para preparar la masa de hojaldre y otros alimentos.

7. 

   Elija un procesador si le encanta cocinar. Estos electrodomésticos son prácticamente indispensables para los buenos cocineros que aman probar una amplia variedad de recetas. Si siempre cenas en casa, el procesador te ayudará a preparar las comidas.
   • Si no puede pagar uno, espere las promociones, cuando los modelos de calidad del año anterior pueden alcanzar precios muy razonables.

Consejos

• Los mezcladores se utilizan manualmente. Son adecuados para preparar alimentos ligeros como batidos y papillas. Algunos, sin embargo, tienen buenos accesorios de corte que le permiten picar pequeñas cantidades de comida.
• El tamaño del motor es importante para procesadores y mezcladores. Los motores más débiles pueden fallar si están bajo mucha presión.

Advertencias

• Las hierbas colocadas en la licuadora se convertirán en puré en lugar de cortarse. Usa el procesador para ellos.