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• Consejos

• Si lo prefiere, use un balde si el fregadero es demasiado grande para llenarlo.

Método 2 de 3: Derretir en el microondas

1. 

   
   
   Use una cuchara para obtener un poco de aceite. Use una cuchara firme para obtener la cantidad de aceite solidificado que desea usar. Ponlo en una taza o cuchara medidora y compacta para que la medida salga bien.
   • Si el aceite es demasiado duro, tome una cucharada y raspe su superficie varias veces. El aceite raspado tendrá una consistencia pastosa.

2. 

   Coloca el aceite de coco en un recipiente seguro para llevar al microondas. Tome el aceite de la cuchara o taza medidora y colóquelo en el recipiente apto para microondas. Coloque la tapa del microondas sobre el recipiente para evitar ensuciar su aparato.

3. 

   
   
   Mide la cantidad de aceite que necesitarás. Use una cuchara o taza medidora para separar la cantidad de aceite que desee. Al igual que lo haría con la harina de trigo y otros ingredientes, ajuste el aceite para que encaje bien en la taza o cuchara, de modo que la medida salga con mucha precisión.
   • Si tiene dificultades para raspar el aceite de coco y necesita usarlo con frecuencia, intente usar una bandeja de hielo. Derretir toda la olla y distribuir en forma de hielo. Refrigere hasta que el aceite vuelva a estar sólido. De esta manera, tendrá porciones pequeñas para usar fácilmente cuando lo necesite.

4. 

   Caliente el aceite de coco en la estufa durante dos minutos. Tome una sartén pequeña, ponga el aceite y baje el fuego. Revuelva regularmente. Esta es una gran idea para aquellos que usarán el aceite para cocinar después, como hacer palomitas de maíz.
   • Puedes usar una sartén para calentar el aceite. Haga esto especialmente si va a freír pollo o hacer panqueques con el aceite.

5. 

   
   
   Retire el aceite de coco del fuego cuando se convierta en un líquido transparente. Esto significa que el aceite de coco derretido está listo para usar. Si ha derretido más de lo necesario accidentalmente, se endurecerá nuevamente si la temperatura es relativamente baja.

Consejos

• Si nota que se está formando un líquido transparente encima del aceite de coco dentro de la olla, ¡no se preocupe! Eso es normal. Es solo parte del aceite que comienza a derretirse.
• El aceite de coco tiene un alto punto de ebullición (176 ° C). Esto significa que es ideal para casi cualquier receta, excepto para freír.
• No hay problema para derretir y dejar que el aceite solidifique tantas veces como sea necesario. Esto también ayuda a no desperdiciar el producto.