3 formas de hacer bolas de hielo - Consejos

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Advertencias
Materiales necesarios

Nuevamente, asegúrese de que las bolas sean lo suficientemente pequeñas para caber en la taza que planea usar. Una buena forma de comprobarlo es colocar la copa alrededor del globo al llenar el último. Recuerde que el agua "se expande" cuando se congela, así que deje algo de espacio adicional a los lados.

Deja los globos en el congelador. Ahora es la parte fácil: esperar. Simplemente deje los globos en el congelador hasta que se congelen por completo. Para crear las formas más redondeadas posibles, no coloque los globos en un recipiente, ya que se presionarán entre sí y darán como resultado trozos de hielo alargados. Haga espacio para cada uno de los globos en un recipiente o molde de plástico sin tocarlos.

Tenga en cuenta que incluso con esta precaución, las bolas hechas con este método no serán perfectamente redondas, teniendo un lado ligeramente aplanado (el lado sobre el que estaba descansando el globo).

Congelar. Luego simplemente coloca el molde en el congelador y espera hasta que las bolas estén completamente congeladas. Dependiendo del tamaño de las bolas de su forma, esto puede llevar desde una hora hasta aproximadamente seis horas. Cuando las bolas estén congeladas, sácalas del aparato, desmonta la sartén y sírvelas.

Si usa un encofrado de silicona, tenga cuidado, ya que algunos modelos pueden no ser lo suficientemente fuertes para conservar su forma a menos que los coloque sobre una superficie plana.

Método 3 de 3: Mejora de las bolas de hielo comunes

Use tazas aisladas para hacer bolas de hielo transparentes. Después de hacer algo, probablemente verá que sus centros tienden a ser blancos y nublados.Sin embargo, es posible hacer las bolas muy transparentes si tienes formas individuales (y no las que parecen bandejas) y una taza lo suficientemente grande para colocarlas y que se pueda llevar al congelador. Sigue estos pasos:
- Llena la taza hasta el borde y sepárala.
- Llena el molde.
- Mantenga un dedo en el orificio de llenado del molde. Déle la vuelta para que el agujero apunte hacia abajo y su dedo bloquee el flujo de agua.
- Pon la taza en el fregadero (u otro lugar donde puedas verter agua). Inserte la sartén con el orificio hacia abajo (manteniendo el dedo lo más largo posible al hacerlo). El exceso de agua debe salir por los lados del vaso. El agujero del encofrado debe apuntar ligeramente hacia abajo en ángulo y no completamente hacia abajo.
- Pon la taza con el molde en el congelador. Si tiene problemas para quitar el molde cuando el hielo esté listo, use agua tibia en el exterior de la taza.
Agrega color. Las bolas de hielo no tienen por qué ser blancas o transparentes. Si desea agregarles un poco de color, considere agregar una o dos gotas de colorante para alimentos a cada bola y agite suavemente la sartén o el globo antes de llevarlo al refrigerador. Esto no afectará el sabor del hielo, pero puede ser ideal para presentar bebidas.
- Si va a celebrar una fiesta, intente servir un tazón de bolas de hielo de muchos colores diferentes. ¡Para que los invitados puedan elegir los colores que quieran para sus bebidas!
Congele los ingredientes dentro de las bolas. Para agregarles sabor (y crear un punto para atraer al sujeto), intente congelar diferentes ingredientes en cada bola. A medida que cada uno se derrite (lo que, en comparación con los cubitos de hielo ordinarios, suele llevar algún tiempo), el sabor del ingrediente se filtra en la bebida. Algunas ideas:
- Rodajas de lima
- Rodajas de limón
- Hojas de menta
- Albahaca
- Cerezas
- Bala
- Para estos ingredientes, debe hacer bolas más pequeñas de lo normal; idealmente, deberían ser un poco más grandes de lo que colocará en ellas. Si haces bolas normales, los empastes se hundirán o flotarán, centrándose en solo una parte de la bola.
Haz bolas de líquidos además de agua. Agregar una explosión de sabor inesperado a la bebida es simple, ¡solo haz las bolas con otro líquido! Usar jugos de frutas, refrescos, etc. en lugar de agua puede permitirle crear combinaciones de sabores interesantes, solo asegúrese de usar sabores que combinen con la bebida.
- Si usa licores aromatizados, tenga en cuenta que el alcohol tiene un punto de congelación más bajo que el agua, y será necesario alcanzar una temperatura más baja para congelarlo. Es muy difícil congelar bebidas con alto contenido de alcohol en un congelador doméstico.

Advertencias

"No", lanza las bolas de hielo a nadie.
No se sorprenda si la bola se vuelve un poco más pequeña de lo esperado si la deja en el congelador por mucho tiempo. Debido a un proceso llamado sublimación, el hielo se convierte gradualmente en gas en el congelador.