Autor:
Robert White
Fecha De Creación:
28 Agosto 2021
Fecha De Actualización:
11 Mayo 2024
Contenido
Endulza las bolas con miel o con la siguiente receta de jarabe de azúcar (que también se puede usar para endulzar el té) al gusto.
- En una cacerola, mezcle 1 taza de azúcar en polvo con 1 taza de azúcar morena y 2 tazas de agua.
- Retirar del fuego tan pronto como hierva.
- Dejelo enfriar.
Revolver hasta que el azúcar se disuelva. Luego viértelo en un bol.
Agregue alrededor de cuatro cucharadas de perlas de tapioca ya hechas al vaso y vierta la mezcla.
Consejos
- Si es así, use pajitas más gruesas para beber su té de burbujas, ya que las comunes pueden terminar obstruyendo las bolas. Si no, déjelos comer con cuchara, de verdad.
- ¡La pobá es muy calórica! Si quieres una alternativa más ligera, opta por la crema de coco en cubitos.
- También puede encontrar perlas de tapioca instantáneas en los mercados asiáticos. Son más fáciles de preparar, perfectos para cuando ese deseo llega.
- Si quieres que las bolas estén más dulces, remójalas en un caldo de azúcar morena durante cinco minutos antes de servir.
- Existe otra versión de pobá, también utilizada en los tés de burbujas, que es más grande, más oscura y más suave. Es más difícil de encontrar, pero puede estar a la venta en algún sitio web.
Advertencias
- Tenga cuidado de no atragantarse con las bolas. Si está sirviendo la bebida a los niños, mantenga los ojos abiertos.
