Contenido

• Consejos
• Materiales necesarios

• Puedes comprar un plato específico para banana split.

Método 2 de 4: Hacer un banana split saludable

1. 

   Congela el yogur de antemano. Coloque la cantidad recomendada de yogur en un recipiente para congelador y congélelo hasta que esté sólido. Idealmente, debe ser lo suficientemente suave como para sacarlo. Tenga cuidado de no dejar el yogur duro como piedra.
   • Si no le gusta el yogur de fresa, intente usar yogur de vainilla.
   • No es requerido congelar el yogur. Si prefiere dejarlo suave, haga clic aquí para continuar.

2. 

   
   
   Saca el yogur del paquete y congélalo. Con una bola de helado, saca dos cucharadas de yogur del frasco y pásalas a dos moldes para muffins. Lleva los moldes al congelador hasta que llegue el momento de servir.

3. 

   Decora con fruta y granola. El plátano partido es delicioso con moras y frambuesas, pero también puedes usar arándanos si lo prefieres. Agregue un poco de granola al plato para imitar los cacahuetes picados en la receta tradicional.
   • Si ha elegido yogur de vainilla, intente agregar algunas fresas picadas a la receta para que se parezca más a un plátano partido tradicional.

4. 

   
   
   Derretir el chocolate. Coloque las gotas de chocolate semi-oscuro en un recipiente apto para microondas. Caliéntelos a intervalos de 30 segundos hasta que se hayan derretido. Siempre que se detenga, revuelva bien el chocolate con una cuchara o un tenedor. Finalmente, separamos el chocolate derretido.
   • También puedes derretir el chocolate a baño maría.
   • Otra opción es comprar una botella de salsa de chocolate y omitir este paso.

5. 

   Mezclar los plátanos picados y las avellanas. Pelar tres plátanos y cortarlos en trozos de 0,5 cm de grosor. Luego mezcle los trozos con la mayoría de las avellanas. Separe aproximadamente cuatro cucharaditas de avellanas para decorar los parfaits.

6. 

   Distribuya la piña, el plátano y el helado en capas en los tazones. Separe cuatro tazones y divida la piña picada entre ellos. Luego cubra la piña con una capa de plátano con avellana. Por último, coloca una bola de helado en cada bol.
   • Si no le gusta el helado de fresa, intente usar un helado de vainilla o chocolate. Ambos son banana split súper tradicionales.
   • Para una opción más saludable, use yogur de vainilla en lugar de helado.

7. 

   Decora los parfaits con chocolate derretido, avellanas picadas y cerezas. Con una cuchara pequeña, voltee el chocolate derretido sobre los parfaits. Espolvorea las avellanas por separado en los cuencos y termina con las cerezas.
   • Para hacer un plátano partido tradicional, use cerezas marroquíes.
   • Para acercar aún más el caramelo a la receta original, ponga un poco de crema batida en los tazones antes de agregar las cerezas.

Método 4 de 4: hacer un batido de banana split

1. 

   Pon el helado, el plátano, la leche y la vainilla en una licuadora. Si no le gusta el helado de vainilla, intente usar fresa o chocolate. También puede agregar jarabe de fresa o chocolate a la receta para hacer que el helado de vainilla tenga más sabor.
   • Para hacer la receta aún más deliciosa, agregue algunas fresas en rodajas.

2. 

   Enciende la licuadora a pulso hasta que la mezcla esté cremosa. De vez en cuando, detenga la batidora y raspe los trozos que se hayan acumulado en el fondo con una barra de pan.

3. 

   Sirve el batido en un vaso alto. También puede servirlo en dos vasos más pequeños y convertir la porción única en dos.

4. 

   Decora el batido con crema batida. Lo ideal es utilizar la nata montada industrializada, que ya viene en el atomizador, pero también puedes hacer la nata en casa y meterla en una manga pastelera con punta estrellada.

5. 

   Completa el batido con salsa de chocolate y una cereza marroquí. Puede utilizar un jarabe común o caliente. Para hacer el batido aún más elegante, agregue una pizca de chispas de colores. Para hacer un postre más tradicional, agregue avellanas o maní picado.
   • Sirve la bebida con una cuchara larga o una pajita de color.

Consejos

• La presentación del plato lo es todo en lo que respecta a los bananos splits.
• Suelta los ingredientes que no te gustan y abusa de tus favoritos.
• Intente variar los sabores del helado y la cobertura.
• Prueba diferentes combinaciones, como glaseado de chocolate con helado de fresa o sirope de fresa con helado de vainilla.

Materiales necesarios

Hacer un plátano partido tradicional

• Un tazón de banana partida.
• Una bola de helado.

Hacer un plátano partido saludable

• Un tazón de banana partida.
• Una bola de helado.
• Un recipiente para el congelador.
• Tazas para muffins.

Hacer un parfait de banana split

• Cuatro cuencos de parfait.
• Una bola de helado.
• Un bol apto para microondas.

Hacer un batido de banana split

• Un vaso alto o dos vasos más pequeños.
• Una licuadora.
• Un tacaño.