Cómo hacer una sandía atómica: 13 pasos (con imágenes) - Enciclopedia

Cómo hacer una sandía atómica - Enciclopedia

Contenido

Consejos
Advertencias
Materiales necesarios

Guarde la pieza cortada para cubrir la sandía si necesita transportarla o tirarla.

Haga agujeros en la pulpa de la sandía con una brocheta. Inserta una brocheta de barbacoa en el orificio que abriste y aplica presión para perforar la pulpa de la sandía como si quisieras ventilarla. Repita varias veces para crear pequeños agujeros lo suficiente como para que penetre el vodka.

Tenga cuidado de no llevar la brocheta al otro lado de la sandía para que el vodka no gotee.
Este paso es fundamental para que la bebida funcione. Si lo omite, el alcohol no penetrará en la pulpa de la fruta.

Vierta el vodka en la sandía con un embudo. El vodka tardará un poco en ser absorbido por la sandía. Por tanto, no basta con meter la botella en el agujero. Inserta un embudo en la sandía y vierte el vodka hasta que esté lleno. Luego lleva la fruta al refrigerador y espera a que absorba la bebida.

Agregue aproximadamente medio vaso a un vaso de vodka a la vez.
Presione suavemente la base del embudo contra la pulpa de la sandía para estabilizarla.
Una sandía de 4,5 kg debería absorber unos tres vasos de vodka en total. Dependiendo del tamaño del embudo, es posible que deba llenarlo entre tres y seis veces.

Espere a que el vodka penetre en la sandía antes de volver a llenar el embudo. Después de que la sandía absorba la primera dosis de vodka, vuelva a llenar el embudo. Repite el procedimiento unas cuantas veces para saturar bien la fruta.

Si el vodka permanece en el embudo después de tres o cuatro horas, haz algunos agujeros más en la fruta con la brocheta o cava con una cuchara para dejar espacio.
Una vez llena, la sandía dejará de absorber vodka, lo que hará que la bebida permanezca encharcada en el embudo.
Una vez finalizada la infusión, la pulpa de la sandía se convertirá en un líquido rosado pegajoso.

Enfríe la sandía durante toda la noche antes de la fiesta. Cubra el agujero con una envoltura de plástico y congele la bebida en el refrigerador durante aproximadamente ocho horas. Mantenga la sandía en posición vertical para que no se derrame la bebida.

Corta la parte superior e inferior de la sandía. Con un cuchillo de cocina grande, corta un trozo de cáscara de la base de la sandía. Tenga cuidado de no atravesar la carne. Simplemente corte un trozo de cáscara para equilibrar la fruta en una bandeja. Luego corte un trozo más grueso de la parte superior de la sandía para exponer la carne.

Cuanto menos corte la parte superior de la sandía, más profunda se volverá la ponchera.
Intente cortar un trozo pequeño de aproximadamente 1,5 cm a 2,5 cm de grosor desde la parte inferior de la sandía y uno de 5 cm a 7,5 cm desde la parte superior.

Retire la carne de la sandía con un boleador. Pega el boleador en la pulpa de la sandía como si fuera una bola de helado para hacer bolas. Separa las bolas en un bol grande. Continúe vaciando la sandía hasta que le quite casi toda la carne. Deja una capa gruesa de corteza verde blanquecina en el fondo de la sandía vacía.

Si no tiene un boleador, use una bola de helado o una bola normal.
Trate de mantener las bolas muy redondas si tiene la intención de servirlas enteras. Si prefieres batirlos en la batidora, no te preocupes tanto por el formato.

Remoja las bolas de sandía en el vodka durante unas horas para hacer un cóctel de frutas. Vierta unos tres vasos de vodka en el bol con las bolas. Cúbralo con una envoltura de plástico y refrigere durante aproximadamente tres a cuatro horas.

Este método le permite servir tazas de sandía atómica con trozos de fruta.
Coloque la cáscara vacía en el congelador mientras las bolas se enfrían en el refrigerador. Por lo tanto, la ponchera mantendrá la bebida fría durante toda la fiesta.

Batir y tamizar la sandía si prefiere un jugo con alcohol. Licuar los trozos de sandía en una licuadora o procesador de alimentos. Necesitarás batir mucha fruta, así que separa las bolas en porciones más pequeñas. Una vez que hayas terminado, vierte el líquido a través de un colador para eliminar los grumos y las sobras.

Agregue unos tres vasos de vodka y refrigere la bebida en un tazón grande durante tres horas antes de servirla sobre la piel de la fruta.
Mantenga la cáscara de sandía en el congelador mientras la bebida se congela. Por lo tanto, la bebida permanecerá fría después de servida.

Sirve el ponche en la cáscara de sandía vacía. Si ha batido la fruta o ha preparado una bebida con trozos de sandía, vierta con cuidado la bebida en la piel vacía. Sirve a tus invitados con un cucharón. Si ya has optado por las bolas infusionadas con vodka, colócalas en la cáscara de la sandía y sírvelas con cuchara o mondadientes.

Para transformar la bebida en una experiencia colectiva, coloque el bol en el centro de la mesa y distribuya las pajitas a los invitados. De esa forma, todos pueden tomar una copa juntos.

Consejos

Informe a los invitados que la sandía contiene alcohol. Decora una brocheta con una etiqueta muy alegre que diga "sandía atómica" y pégala en la piel de la fruta para que los invitados que no quieran o no puedan beber alcohol la eviten.
Preparar una sandía atómica puede llevar más de un día. Planifique con anticipación.
Intente darle a la bebida un sabor diferente con tequila, vino rosado o vodka de cítricos.
Para darle un toque sofisticado a su sandía, agregue champagne con jugo de limón o Chambord con vainilla al vodka.
Decora los vasos con una rodaja de limón para darle un toque de color a la bebida.

Advertencias

Mantenga la sandía atómica fuera del alcance de niños y adolescentes. La receta contiene alcohol y no debe ser consumida por menores.
Nunca conduzca después de beber. Sea responsable y mantenga a sus amigos y otras personas en la carretera a salvo. Designe a alguien como conductor de la ronda, tome el transporte público o llame a un auto de aplicación para llegar a casa.

Materiales necesarios

Infundir una sandía entera

Una bandeja o un bol.
Un pequeño cuchillo de cocina.
Un boligrafo.
Una brocheta.
Un embudo.
Película plástica.
Un refrigerador.

Hacer un ponche de sandía

Una bandeja.
Un cuchillo de cocina grande.
Un boleador.
Una licuadora (opcional).
Un colador (opcional).
Un cuenco grande.
Película plástica.
Un refrigerador.
Como el infierno.