Contenido

• Ingredientes
• Pasos
• ¿Hiciste esta receta?
• Preguntas y respuestas de la comunidad
• Consejos
• Advertencias
• Cosas que necesitará

Otras secciones 56 Clasificaciones de recetas

Los trozos de pollo se mezclan primero con harina sazonada, luego se doran en una pequeña cantidad de aceite de cocina antes de terminar de cocinar en la olla de cocción lenta. Asegúrese de dejar suficiente espacio entre los trozos de pollo dorado para que el pollo quede algo crujiente.

Ingredientes

• De 3 a 5 libras de trozos de pollo, calcula aproximadamente 8 trozos de pollo en total para servir a 4 personas generosamente
• 1/2 taza de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de pimentón
• Manteca vegetal o aceite vegetal

Pasos

1. 

   Rocíe un olla de cocción lenta con spray antiadherente para cocinar.

2. 

   
   
   Agregue manteca vegetal o aceite de cocina a una sartén grande. Calentar a fuego medio-alto.

3. 

   
   
   Combine harina, sal, pimienta y pimentón en una bolsa de almacenamiento de alimentos con cierre.

4. 

   
   
   Agregue los trozos de pollo a la harina sazonada y revuelva para cubrir.

5. 

   Agregue los trozos de pollo rebozados a caliente. Dorar por todos lados.

6. 

   Escurra los trozos de pollo dorados en un plato o fuente forrada con papel toalla.

7. 

   Agregue los trozos de pollo dorados y escurridos a la olla de cocción lenta.

8. 

   Cubra con una tapa.

9. 

   Cocine a temperatura alta durante 1 hora y luego baje el fuego.

10. 

    Cocine el pollo a fuego lento durante otras 6 a 7 horas o hasta que esté tierno.

11. 

    Para 4 personas.

¿Hiciste esta receta?

Dejar un comentario

Preguntas y respuestas de la comunidad

Consejos

• Compra una freidora entera y córtala en trozos. Los pollos enteros suelen ser menos costosos que las freidoras de pollo cortadas.
• Guarde las pechugas de pollo del pollo entero hasta que tenga suficientes para servir una buena comida a su familia. Cortar y guardar las pechugas de pollo y luego congelarlas para otra comida es mucho más barato que comprar las pechugas de pollo frescas individualmente para una comida.
• Obtenga dos comidas de pollo entero. Deje un poco de carne en el área de la pechuga de pollo de la carcasa del pollo cuando corte el pollo entero. Cocine a fuego lento la carcasa de pollo en agua solo para cubrir hasta que la carne esté bien cocida. Enfríe y quite la carne de pollo de los huesos. Sazone el caldo con sal, pimienta y otros condimentos favoritos para sopa de pollo. Agregue la carne cocida al caldo. Caliente hasta que hierva, luego agregue los fideos o el arroz y cocine hasta que esté listo. Servir.

Advertencias

• Tenga cuidado al freír el pollo

Cosas que necesitará

• Olla de cocción lenta
• Tazas y cucharas medidoras
• sartén
• Toallas de papel
• Plato o fuente
• Pinzas para quitar los trozos de pollo dorados

Todos los días en wikiHow, trabajamos arduamente para brindarte acceso a instrucciones e información que te ayudarán a vivir una vida mejor, ya sea para mantenerte más seguro, más saludable o para mejorar tu bienestar. En medio de la actual crisis económica y de salud pública, cuando el mundo está cambiando drásticamente y todos estamos aprendiendo y adaptándonos a los cambios en la vida diaria, la gente necesita wikiHow más que nunca. Tu apoyo ayuda a wikiHow a crear artículos y videos ilustrados más detallados y a compartir nuestra marca confiable de contenido instructivo con millones de personas en todo el mundo. Considere hacer una contribución a wikiHow hoy.