Contenido

• Ingredientes
• Pasos
• ¿Hiciste esta receta?
• Preguntas y respuestas de la comunidad
• Consejos
• Cosas que necesitará

Otras secciones

Si no puede decidir entre comer una hamburguesa o unos huevos, ¿por qué no combinar los dos para obtener un delicioso sándwich de huevo de hamburguesa? Todo lo que necesita es carne molida de calidad, un huevo y un pan de hamburguesa.

Ingredientes

• Aproximadamente 1/2 libra / 225 g de mandril de tierra de alta calidad
• 1 huevo grande
• Pan de hamburguesa
• Coberturas (vea las sugerencias a continuación)

Pasos

Parte 1 de 4: Preparación del panecillo y los aderezos

1. 

   Tostar el pan de hamburguesa. Partir el pan por la mitad y tostar ligeramente en el horno o en el horno tostador.

2. 

   
   
   Reúna las coberturas si es necesario. Este paso es opcional, ya que podrías consumir esta hamburguesa con huevo con la misma facilidad y seguirás siendo feliz.
   • Crea una hamburguesa con queso. Encuentre una buena rebanada de queso cheddar o suizo para cubrir la hamburguesa. O use dos tipos de queso para una variación más sabrosa.
   • Prepare cualquier aderezo frío como lechuga, tomate, pepinillo o cebolla. Limpie y corte los ingredientes de antemano para que pueda armar la hamburguesa rápidamente.

3. 

   
   
   Encuentra un vaso para beber para hacer un agujero en el medio de la hamburguesa. Este pequeño agujero en el medio de la hamburguesa es necesario para colocar el huevo. Para hacer el agujero, empuje un vaso en el centro de la hamburguesa y retire la parte central cortada.

Parte 2 de 4: Preparación de la carne de hamburguesa

1. Aplana la carne de la hamburguesa. Asegúrate de tener suficiente carne no solo para crear la hamburguesa completa, sino también para hacer un agujero en el medio para el huevo.
   • Aplana la carne de hamburguesa sobre un trozo de papel pergamino para evitar que se pegue a la encimera.

     

     
     
   • Crea un agujero en el medio de la carne de la hamburguesa con el vaso. Rocíe el borde del vaso con aceite en aerosol (para evitar que se pegue a la carne) y presione el borde hacia abajo en el centro de la hamburguesa. Retire el vaso y levante la parte central de la hamburguesa para crear un agujero.

2. 

   Sazone la hamburguesa con sal y pimienta. Agregue ligeramente sal, pimienta y cualquier otro condimento que desee.

Parte 3 de 4: Cocinar la combinación de huevo y hamburguesa

1. 

   Coloque la hamburguesa en una sartén caliente cubierta con aceite de cocina. Levante la hamburguesa del papel pergamino con una espátula para mantener intacta la forma de la hamburguesa.

2. 

   Deja que la hamburguesa se cocine por un minuto. Luego rompa el huevo y deposítelo suavemente en el agujero del medio de la hamburguesa. Mantenga el huevo en el agujero del medio y evite derramarlo sobre la carne.

3. 

   Cocine la hamburguesa hasta que se dore por un extremo. Voltee la hamburguesa del otro lado y cocine. Tenga cuidado al voltear la hamburguesa para no molestar el huevo y romper la yema.

4. 

   Agrega una rebanada de queso cuando la hamburguesa esté casi completamente cocida. Si planea agregar el queso, asegúrese de hacerlo mientras la carne aún está en la sartén. De esa manera, se derretirá y se mezclará con la hamburguesa.

Parte 4 de 4: Terminando la hamburguesa

1. 

   Sazone el pan de hamburguesa. Considere agregar un aderezo como salsa de tomate, mantequilla, mayonesa o cualquier otro condimento deseado.

2. 

   Transfiera la hamburguesa cocida al pan de hamburguesa tostado. Coloque el pan preparado abierto en un plato y transfiera con cuidado la combinación de carne / huevo de la sartén al pan.

3. 

   Agrega aderezos para hamburguesas. Ahora es el momento de agregar lechuga, tomate u otros ingredientes fríos. También puede volver a cubrir con salsa de tomate o condimentos adicionales.

4. 

   Sirva caliente. Esta hamburguesa sabe mejor cuando se transfiere inmediatamente de la sartén a la boca.

¿Hiciste esta receta?

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Preguntas y respuestas de la comunidad

Consejos

• Considere la posibilidad de crear una hamburguesa con menos grasa / calorías utilizando carne de pollo o pavo molido.
• Agregue tocino cocido para hacer una hamburguesa con queso, huevo y tocino.
• Mezcle diferentes condimentos con carne de hamburguesa antes de cocinarla para crear una hamburguesa más sabrosa.
• Una alternativa con menos calorías es cubrir la sartén con aceite en aerosol en lugar de usar mantequilla o aceite. Rocíe generosamente la sartén para evitar que la hamburguesa se pegue a los lados.
• Considere usar una sartén de hierro fundido, ya que agregará más sabor a la hamburguesa.

Cosas que necesitará

• Sartén de base pesada
• Espátula
• Spray de aceite de cocina