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• Pasos
• Materiales necesarios

LA gramo es una medida de peso - o, más precisamente, de masa - y es una medida estándar en el sistema métrico. Normalmente medirá gramos con una balanza, pero también puede convertir otra medida de masa a gramos o estimar su cantidad exacta.

Pasos

Método 1 de 4: medir gramos

1. 

   Elija la escala adecuada. La báscula debe tener el rango de medida adecuado al peso del objeto en cuestión, asegurando que realiza sus medidas en el sistema métrico. También debes elegir entre un modelo digital y un modelo mecánico.
   • Las básculas digitales suelen ser más fáciles de usar, además de ser más precisas, pero las básculas mecánicas suelen ser más baratas.
   • Asegúrese de que el saldo en cuestión mida en gramos.
   • Elija una báscula diseñada para el propósito para el que la necesita. Una báscula hecha para medir el peso corporal es diferente de una diseñada para medir ingredientes culinarios.
   • Tenga en cuenta que muchas básculas tienen una función de apagado automático. Un breve período de inactividad puede ser un problema, ya sea que esté trabajando en un laboratorio científico o en la cocina.

2. 

   
   
   Coloque el recipiente en la balanza. Cuando lo que se mide debe guardarse en un recipiente separado, primero debe medirse. El peso del recipiente en gramos no debe incluirse en el peso de lo que se mide a continuación.

3. 

   Tara el saldo. Si su escala tiene un "tara”, Úselo para ponerlo a cero mientras el contenedor está sobre él.
   • El peso del contenedor se tendrá en cuenta la próxima vez que tome medidas. De esta forma, solo medirá la cantidad de gramos de lo que se agregue, sin mostrar el peso del recipiente.
   • Si no necesita pesar algo en un recipiente separado, también debe poner a cero la balanza vacía para asegurarse de que realiza la medición más precisa posible.
   • La función "tara”Suele estar representado por un botón frontal en la escala, pero algunos modelos pueden tener un interruptor trasero o inferior para el mismo propósito.
   • Si no puede restablecer la balanza, escriba el peso del recipiente en gramos. Necesitará esta medida en el futuro.

4. 

   
   
   Agregue lo que se medirá. Coloque lo que necesite medir en el recipiente ya pesado en la báscula. Si no está utilizando un contenedor separado, es posible colocar el objeto en cuestión en la báscula.
   • Asegúrese de que todo el objeto esté en la escala, apoyado nada más que en la superficie de medición, para garantizar una lectura precisa.

5. 

   Pese el objeto en la balanza. Mantenga el recipiente recién llenado en la báscula y deje que mida su contenido. El peso mostrado debe ser una medida precisa en gramos.
   • Si no pudo restablecer la báscula desde el principio, reste el peso del contenedor de la medida mostrada (peso del contenedor más el del objeto). Esta respuesta dará la lectura final en gramos.

Método 2 de 4: conversión a gramos a partir de otra medida común

1. 

   
   
   Encuentra gramos de kilogramos. Por cada kilogramo, hay 1000 gramos.
   • Para convertir el peso de un objeto de kilogramos a gramos, multiplique la cantidad de kilogramos por 1,000.
   • Ejemplo: 11,5 kg ∙ 1.000 = 11.500 g

2. 

   Convierte toneladas a gramos. Por cada 1 tonelada, hay 1,000,000 gramos.
   • Si desea convertir el peso de un objeto a gramos de toneladas, multiplique la cantidad de toneladas por 1,000,000.
   • Ejemplo: 7.34 t ∙ 1,000,000 = 7,340,000 g

Método 3 de 4: conversión a gramos a partir de medidas del sistema imperial

1. 

   Convierte onzas a gramos. Para convertir una medida de masa o peso previamente tomada en onzas, debe dividir el número de onzas por un factor de conversión equivalente a 0.035274.
   • Ejemplo: 12,3 oz. / 0.035274 = 348.7 g

2. 

   Convierte libras a gramos. Si desea convertir una medida tomada en libras (del inglés libras) por una cantidad equivalente en gramos, debe dividir el número de libras por un factor de conversión de 0,0022046.
   • Ejemplo: 4.9 libras / 0,0022046 = 2222,63 g

Método 4 de 4: comparar gramos con tazas y cucharaditas en la cocina

1. 

   Comprende la diferencia entre gramos y tazas. El "gramo" es una medida de masa, pero la "taza" y la "cucharadita" son equivalentes a medidas de volumen. Ambos no son intercambiables por igual, por lo que no hay una fórmula única para usar al convertir tazas a gramos.
   • Sin embargo, a menudo puede seguir las instrucciones de cocción que especifican las medidas de taza y gramo para un solo ingrediente.
   • Aunque no existe una fórmula única para calcular gramos a partir de tazas, la masa de cualquier ingrediente dado será aproximadamente la misma proporción cada vez que mida el mismo volumen que el ingrediente en cuestión. De esta forma, es posible memorizar cuántas tazas equivalen a una determinada medida en gramos y viceversa, si quieres saber el ingrediente específico con el que estás trabajando.

2. 

   Mantenga registradas pequeñas cantidades. Los ingredientes agregados en porciones pequeñas pueden ser difíciles de medir en gramos, pero saber cómo se comparan sus masas con sus volúmenes también puede ser muy útil.
   • Levadura: 1 gramo = 1/3 de cucharadita.
   • Sal de mesa: 1 gramo = 1/6 cucharadita.
   • Polvo de malta: 1 gramo = 1/4 a 1/3 de cucharadita.
   • Canela: 1 gramo = 3/8 cucharadita.
   • Levadura seca: 1 gramo = 1/4 cucharadita.
   • Polvo de hornear y bicarbonato de sodio: 1 gramo = 1/5 de cucharadita.

3. 

   Conozca algunas comparaciones comunes de ingredientes secos. Por lo general, necesitará conocer la proporción entre tazas y gramos cuando trabaje con ingredientes como harina y azúcar.
   • Harina general: 1 taza = 128 g
   • Harina de pan: 1 taza = 136 g
   • Avena: 1 taza = 85 g
   • Azúcar blanca: 1 taza = 201 g
   • Azúcar moreno: 1 taza = 220 g

4. 

   Tenga en cuenta algunas otras comparaciones comunes. Puede ser una buena idea averiguar la relación masa-volumen de cualquier ingrediente que use con frecuencia en la cocina. Puede averiguar su propia razón pesando 1 taza de cualquier ingrediente con una balanza y luego mirando la cantidad de gramos que se muestra.
   • Las razones para otros ingredientes comunes incluyen:
     • Mantequilla: 1 taza = 227 g
     • Miel, melaza y almíbar: 1 taza = 340 g
     • Chips de chocolate: 1 taza = 152 g
     • Cacao en polvo: 1 taza = 128 g
     • Nueces picadas: 1 taza = 122 g
     • Mitades de nueces: 1 taza = 99 g
     • Coco en tiras: 1 taza = 71 g
     • Grasa sólida: 1 taza = 205 g

Materiales necesarios

• Báscula.