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• Pasos
• Consejos

El girasol es una flor de color vibrante y alegre, además de fácil de cultivar. Algunas variedades son anuales, es decir, mueren al cabo de un año, mientras que otras brotan durante varios años (las perennes). El girasol anual no necesita muchos cuidados, pero puedes podarlo cerca del suelo en diciembre para que no suba demasiado. El girasol perenne tampoco tiene requisitos, pero necesita poda a principios de primavera para tener nuevos brotes.

Pasos

Método 1 de 2: podar el girasol para producir nuevos brotes

1. 

   Lave y esterilice los instrumentos de poda antes de usarlos. Frótelos con agua y jabón y sumérjalos en una solución de lejía. Es aún más importante esterilizar las herramientas de poda cuando necesitas lidiar con una planta enferma, evitando así que bacterias u hongos resistentes se propaguen por el jardín.
   • Para hacer una solución desinfectante, vierta ½ vaso de lejía en 4 litros de agua.

2. 

   
   
   Corte lo que la planta creció el año anterior a principios de la primavera si la especie es de hoja perenne. Una planta perenne, como el girasol maximiliano, puede proporcionar semillas para pájaros y otros animales en invierno. Luego, en septiembre u octubre, corte la porción que la planta ha crecido desde el año anterior con unas tijeras afiladas. Este proceso fomenta un mayor crecimiento en la primavera. Haz un corte limpio sin masticar el tallo y dañar la planta.
   • Espere a que el clima se caliente antes de podar el girasol.
   • Evite tirar de los cogollos con los dedos, ya que en el caso de la mayoría de las especies de girasol, esta práctica dificulta el crecimiento de los cogollos.

3. 

   
   
   Pode la mayoría de las especies de girasol cerca del suelo a mediados del verano para evitar que la planta se vuelva demasiado alta. Déjelo de 5 cm a 7,5 cm de altura para que no crezca demasiado. Use tijeras de podar limpias o un cuchillo pequeño y haga un corte recto y uniforme justo por encima del suelo. No es necesario dejar mucha planta, ya que el girasol debe volver a crecer.
   • Diciembre es un buen mes para podar el girasol, ya que aún habrá tiempo suficiente para que la planta se recupere. Intente podar a la mitad para fines de diciembre o, como máximo, principios de enero.
   • Esta técnica controla la altura del girasol. Por ejemplo, las variedades que podrían alcanzar entre 2,50 ma 3 m de altura probablemente solo deberían tener 1,20 m después de la poda.
   • Funciona para la mayoría de las especies, incluidas las variedades perennes y los girasoles altos de jardín, que son anuales. Si no desea disminuir la altura de la planta, omita este paso. Las variedades enanas, por ejemplo, no necesitan poda.

Método 2 de 2: Cortar girasoles para hacer un ramo

1. 

   
   
   Prepárate para cosechar el girasol tan pronto como veas un capullo. El capullo de girasol no tarda en abrirse y se convierte en una hermosa flor amarilla. Así que vigila la planta y consigue el momento adecuado. De esa forma, ya estará preparado para cosechar las flores.
   • El capullo de girasol está rodeado de hojas verdes. Los pétalos amarillos están ocultos y contenidos en el medio.

2. 

   Corta la flor por la mañana tan pronto como florezca. Cuando la flor se abra, ¡no pierdas el tiempo! Si lo dejas un rato en el tallo, comienza a ponerse marrón y pierde su belleza para arreglos y ramos. Además, cosechar la flor por la mañana evita que se marchite.
   • También es posible cosechar el girasol antes de que se abra la flor, lo que favorece la aparición de más cogollos. La flor debe abrirse tan pronto como se coloque en el agua. Sin embargo, solo recoja el capullo si hay pétalos amarillos que sobresalen del centro y no solo hojas verdes.

3. 

   Corta la flor en un ángulo de 45 grados. Decide la longitud del tallo de girasol. Es posible que desee un tallo más grande o más pequeño, según el uso que desee dar a las flores. Sin embargo, tenga cuidado de hacer el corte en diagonal para que el tallo absorba más agua en la olla.
   • Sea cuidadoso al manipular las flores, ya que pierden sus pétalos con facilidad.

4. 

   Coloque las flores cosechadas en un balde con agua tibia. Cuando coseche girasoles, lleve un balde con usted. Por lo tanto, es más fácil poner las flores en contacto con el agua inmediatamente, disminuyendo la posibilidad de que mueran.

5. 

   Espere nuevos brotes después de cosechar los girasoles. Si todavía hay un buen momento de la temporada de crecimiento, el girasol debería continuar floreciendo. La única diferencia es que es posible que el tallo no pueda recuperar su tamaño completo, lo que hace que la flor esté más cerca del suelo.
   • Este tipo de poda también hace que todas las flores broten al mismo tiempo en lugar de ser escasas.
   • Además, la planta no es tan alta, es decir, mantiene un tamaño más fácil de cuidar sin necesidad de utilizar una estaca como soporte.

Consejos

• Los girasoles son flores comestibles y también puedes cosechar las semillas de ciertas especies para comerlas. En otros casos, es posible desenterrar los tubérculos en el otoño y consumirlos crudos en ensaladas, cocidos en sopas o en rodajas fritas.