Autor:
Robert Doyle
Fecha De Creación:
21 Mes De Julio 2021
Fecha De Actualización:
13 Mayo 2024
Contenido
- Esto es particularmente importante si te gusta comer la piel de la batata.
- Solo necesita hacer pequeños agujeros en la piel, así que no introduzca demasiado el tenedor en la papa.
- Alternativamente, puede cortar una "x" poco profunda en la parte superior de la papa con un cuchillo.
- Créame, ¡no debe omitir este paso!
Envuelva la batata para cocinar. Tome una toalla de papel de tamaño normal y humedézcala con agua fría. Exprima suavemente el exceso de agua y tenga cuidado de no rasgarlo. Colóquelo abierto en un plato de microondas con la batata encima. Cubre la papa doblando ligeramente los lados de la toalla de papel sobre la parte superior.
- La toalla de papel húmeda dará un efecto de vapor al encender el microondas.
- Esto también ayudará a mantener la papa húmeda y evitará que se encoja, además de dar como resultado una piel más suave.
- ¡Nunca use papel de aluminio para cocinar en el microondas! No envuelva la batata en papel de aluminio. Esto provocará chispas y un posible peligro de incendio. Hacerlo también romperá el horno.
Verifique la cocción de la papa. Tenga cuidado al sacarlo del microondas. ¡Tanto la patata como el plato estarán calientes! La papa debe ceder a la presión con firmeza, pero sin quedar demasiado blanda. Si está muy firme, déjalo 1 minuto más en el microondas, hasta que esté completamente cocido. Puedes comprobarlo poniendo un tenedor en el centro; si el tenedor entra con facilidad, pero el centro aún está un poco firme, la papa está lista.
- En caso de duda, es mejor pecar de menos cocida que de más, ya que una papa demasiado cocida puede quemarse o explotar en el microondas.
Método 2 de 2: Agregar cobertura
Haz una papa agridulce. Cubre el boniato con una receta clásica. Agrega un poco de mantequilla derretida, una pizca de sal, una pizca de pimienta, una cucharada de crema agria y un poco de cebollino picado.- Pequeños trozos de tocino o salchichas en rodajas van con la papa si le apetece un poco de carne.
Haz una batata más dulce. Espolvoree una pizca de azúcar morena, mantequilla y sal. ¡Esta batata es lo suficientemente deliciosa como para ser un postre!
- También puede verter un poco de sirope de arce encima.
- Si quiere arriesgarse y quiere comer dulces, intente agregar un poco de crema batida.
Intentalo. Puede usar una combinación de las portadas anteriores o probar cosas como:
- Aguacate en rodajas.
- Perejil.
- Mostaza amarilla.
- Huevo frito.
- Cebolla o cilantro picados.
- También puede disfrutar de batatas con su condimento favorito, como mostaza, ketchup o salsa Worcestershire.
Sirva con una guarnición. Hay varias opciones para su comida de camote. Prepara una ensalada rápida, una compota de manzana acaramelada o acompáñala con una taza de yogur. ¡O prepare una comida de bistec, pollo a la parrilla o una mezcla de verduras!
Consejos
- Las batatas y el ñame son vegetales diferentes. La mayoría de las variedades de camote tienen la misma forma y tamaño; tienen extremos delgados y son mucho más pequeños que los ñames. Las batatas no tienen tanto almidón ni son tan secas como el ñame, aunque ambos tubérculos tienen un sabor similar. Si compró ñame accidentalmente, puede cocinarlo de la misma manera; puede que ni siquiera note la diferencia.
- Algunas microondas tienen un botón para papas al horno; en caso de duda, utilícelo.
- Diviértete y satisface tu deseo. ¡Ningún aderezo es demasiado diferente para las batatas! Si está de humor para un sabor en particular, agregue un poco a su comida de camote. Hacer tus propias combinaciones es muy divertido.
- Si tiene prisa, puede abrir la papa inmediatamente después de que el microondas haya expirado, agregar sus ingredientes (o no) y luego cocinar en el microondas durante otros 30-60 segundos.
- El Center for Science in the Public Interest (EE. UU.) Clasifica las batatas en el puesto número 1 como la verdura más nutritiva.
Advertencias
- Si no tiene la intención de cocinar los camotes inmediatamente después de comprarlos, debe guardarlos en un lugar fresco, oscuro y seco. No lo guarde en el refrigerador, o se secará.
- Un poco de grasa adicional aumentará la ingesta de betacaroteno que contienen las patatas. Simplemente puedes poner una cucharada (15 ml) de aceite de oliva virgen extra sobre la papa si no quieres servirla con nada.
Materiales necesarios
- Horno de microondas.
- Plato refractario para microondas.
- Cuchillo.
- Toallas de papel (opcional).
- Paño de cocina.
- Tenedor.
