Contenido

• Ingredientes
• Pasos
• Materiales necesarios

Las cebollas al horno son deliciosas y muy fáciles de hacer. Si quieres, ni siquiera tienes que condimentarlo, pero, para darle un toque especial, prueba una de nuestras recetas y ¡te prometemos que no te arrepentirás!

Ingredientes

Cebollas enteras al horno:

• Cebollas frescas y sin pelar;
• 1/4 taza de aceite de oliva;
• Sal y pimienta recién molida.

Cebollas balsámicas al horno:

• 4 cebollas medianas;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• Vinagre balsámico;
• Sal y pimienta recién molida al gusto;

Cebollas con romero al horno:

• 3 cebollas medianas;
• 2 cucharadas de jugo de limón;
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon;
• 1 diente de ajo machacado;
• 1/2 cucharadita de romero seco;
• Sal y pimienta recién molida;
• 1/4 taza de aceite de oliva.

Cebollas asadas:

• Cebollas (tantas como quieras);
• Aceite (opcional).

Cebollas asadas:

• Cebollas enteras;
• Petróleo;
• Sal y pimienta.

Pasos

Método 1 de 5: cebollas enteras en el horno

1. 

   Precalienta el horno a 220 ° C.

2. 

   
   
   Si es necesario, limpia la piel de las cebollas. Para hacer esto, simplemente limpie con un paño húmedo.

3. 

   Pon una capa de aceite en la bandeja para hornear y coloca las cebollas.
   • Si no lo desea, no necesita usar aceite colocando las cebollas directamente en la bandeja para hornear.

4. 

   
   
   Sazone con un poco de sal, si lo prefiere.

5. 

   Hornee durante aproximadamente una hora y 20 minutos. Cuando la piel está muy oscura y agrietada, significa que las cebollas están listas. Cuando los cortes, notarás que están bastante blandos.

6. 

   Servir. Corta la parte superior de cada cebolla y pásalas a un plato con el resto de la comida.

Método 2 de 5: cebollas balsámicas en el horno

1. 

   Precalienta el horno a 220 ° C.

2. 

   Pelar las cebollas y cortarlas por la mitad.

3. 

   Untelos con aceite. Luego, transfiérelos a la sartén y sazone con sal y pimienta al gusto.

4. 

   Llévalos al horno. Hornee durante unos veinte o treinta minutos y, una vez que se doren y estén muy tiernos, puede apagar el fuego.

5. 

   Saca las cebollas del horno. Antes de servir, todavía caliente, sazone con abundante vinagre balsámico.

Método 3 de 5: Cebollas con romero al horno

1. 

   Precalentar el horno a 200 ° C.

2. 

   Pelar las cebollas y cortarlas en trozos.

3. 

   Prepara la salsa. En un tazón grande, mezcle el jugo de limón, la mostaza y el romero deshidratado. Luego agregue sal y pimienta al gusto.
   • Después de mezclar bien, agregue el aceite de oliva y revuelva nuevamente.

     

4. 

   Pasar la cebolla al bol con salsa y revolver bien.

5. 

   Coloque los trozos de cebolla en una fuente para hornear o pyrex.

6. 

   Llévalos al horno precalentado. Hornee por unos 45 minutos o hasta que estén dorados y tiernos.

7. 

   Sácalo del horno. Luego solo sazona y sirve.

Método 4 de 5: cebollas asadas

Este método de preparación es ideal para la cocina mexicana y sudamericana.

1. 

   Pelar las cebollas y cortarlas en cuatro.

2. 

   Pasarlos a una bandeja para hornear muy gruesa. Puedes preparar cebollas con o sin aceite.

3. 

   Hornee lentamente, a fuego muy lento. De vez en cuando, dale la vuelta a las cebollas.

4. 

   Retirar del horno cuando estén bien dorados.

5. 

   Incorporarlos al plato según la receta.

Método 5 de 5: cebollas asadas

1. 

   Coloque cebollas enteras o cortadas en la parrilla.

2. 

   Agrega el aceite. Es importante utilizar lo suficiente para cubrir bien todas las cebollas.

3. 

   Sazone con sal y pimienta (opcional).

4. 

   Cuida que las cebollas no se quemen. Para ello, coloque el carbón en el lado opuesto a ellos, para que no reciban calor directo.

5. 

   Ase hasta que esté suave y dorado.

6. 

   ¡Buen provecho!

Materiales necesarios

• Plato para hornear o pyrex;
• Cuchillo y tabla de cortar;
• Sartén gruesa;
• Cuchara.