Cómo escribir una crítica culinaria

Autor: Randy Alexander
Fecha De Creación: 28 Abril 2021
Fecha De Actualización: 14 Mayo 2024
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El trabajo de un crítico culinario es transmitir de manera precisa el sabor, el olor, el olor y la presentación de los platos que se sirven en un restaurante. Tendrá que hacer comentarios sobre la comida, pero también sobre la atmósfera, las habilidades del personal y su atención, la velocidad del servicio y la impresión general del lugar. Un buen crítico de alimentos ayuda al lector a sentarse a su lado, lo que les permite decidir si desean o no visitar el restaurante al final de su lectura.


etapas

Parte 1 de 3:
Escribe la reseña

  1. 7 Haz preguntas Si tiene curiosidad acerca de los ingredientes de la salsa, cómo preparar un alimento o de dónde provienen ciertos alimentos (por ejemplo, carnes, quesos, etc.), no dude en hacer la pregunta. En los restaurantes elegantes, el personal está capacitado para saber lo más posible sobre la comida que se sirve y estarán encantados de responder sus preguntas. publicidad

asesoramiento



  • Mantente objetivo cada vez que pruebes un plato.
  • Evite superlativos como "lo mejor" o "lo peor" porque dañará su credibilidad y realmente no dará información a su lector. Estos son giros subjetivos, su objetivo es dar a los lectores hechos.
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  • Si le dice al personal que va a escribir una reseña, es posible que le ofrezcan alimentos o bebidas y esto también podría hacer que el chef eleve sus estándares, por lo que no es aconsejable.
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