4 formas de cultivar garbanzos - Enciclopedia

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Pasos
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Los garbanzos tienen una larga temporada de crecimiento, que demora hasta 100 días desde la siembra hasta la cosecha. Son bastante simples de plantar, siempre que proteja sus raíces y evite regarlas en exceso.

Pasos

Método 1 de 4: Parte uno: Plantar las semillas

Plante las semillas en el interior. Inicie el proceso al menos 4 semanas antes de la última helada esperada. Dado que las semillas de garbanzo son frágiles, lo ideal es empezar a plantar en un lugar cerrado en lugar de plantarlas en el suelo frío.
- Si planea plantar las semillas al aire libre, espere hasta dos semanas antes de la última helada y cubra el suelo con una capa ligera de fertilizante u hojas para aislar las semillas.
- Los garbanzos tardan hasta 90 o 100 días en estar listos para la cosecha. De esta manera, debe plantarlos lo antes posible.
Utilice macetas biodegradables. Las plántulas de garbanzo no aceptan bien un trasplante de sitio. Por tanto, lo ideal es utilizar macetas biodegradables que se puedan colocar directamente en el suelo, en lugar de las de plástico o cerámica.
- Estas bolsas (o "floreros") se pueden comprar en línea o en tiendas minoristas.
Plante una o dos semillas por maceta. Llenar las macetas con un poco de tierra tratada y luego plantar una semilla en cada maceta, de unos 2,5 o 5 cm de profundidad.
- Se recomienda plantar una semilla por maceta, aunque puedes poner hasta dos. Sin embargo, cuando las plántulas brotan, necesariamente deben aislarse una por maceta. Si necesita seleccionar plántulas para aislarlas, deseche la tierra más débil con unas tijeras de podar. No excave para quitarlo, ya que puede obstaculizar la salud de la plántula.
- La plántula tarda aproximadamente 2 semanas en brotar.
Aporta agua y sol a las semillas. Coloque las macetas cerca de una ventana que reciba mucha luz solar directa y mantenga la superficie del suelo húmeda de manera uniforme.
- No sumerja las semillas en agua antes de plantarlas. También debe evitar regar en exceso después de plantar. La superficie del suelo debe estar húmeda, pero no la dejes empapada.

Método 2 de 4: Segunda parte: Trasplante de semillas

Elija una ubicación adecuada. Los garbanzos prosperan en lugares con mucha luz solar. Así que elige un área que reciba al menos seis horas de luz directa al día. Lo ideal es que el suelo también sea blando, bien drenado y ya tratado con materia orgánica.
- Puede cultivar garbanzos con sombra parcial, pero tenga en cuenta que esto reducirá en gran medida el rendimiento de su plantación.
- No plante garbanzos en zonas donde haya abono verde o en terrenos con alto contenido de nitrógeno. El nitrógeno hace que las hojas se vean grandes y vistosas, pero el rendimiento de la planta en general acabará disminuyendo en presencia de este elemento en exceso.
- Evite suelos con alto contenido de arcilla o áreas muy sombreadas.
Prepara el terreno. Para mejorar la condición del suelo y prepararlo para la siembra, corte algún material en descomposición un día o una semana antes del trasplante.
- También puede agregar un poco de fertilizante rico en potasio y fósforo para estimular el desarrollo.
- Si el suelo es demasiado pesado, mezcle arena, un poco de grava o un compost adecuado para disminuir su densidad y mejorar el drenaje. Evite agregar musgos ya que terminan reteniendo el agua.
Transplante después de la temporada de heladas. Las plántulas de garbanzo a menudo se consideran "tolerantes a las heladas", pero tienden a desarrollarse mejor cuando se trasplantan después de estas estaciones más frías. Las plántulas deben tener entre 10 y 13 cm de altura en el momento del trasplante.
- Las plantas crecerán mejor cuando las temperaturas durante el día varíen entre 21 y 27 grados Celsius y más de 18 por la noche.
Mantenga las plántulas cerca unas de otras. Déjelos espaciados entre 12 y 15 cm. Los agujeros deben tener la misma profundidad que las macetas biodegradables.
- A medida que crecen, las plantas comenzarán a juntarse. Un poco de esto es bueno, ya que las plantas ayudarán a sustentarse.
- Si las vas a plantar en fila, deja un espacio de 45 a 60 cm entre cada una.
Enterrar la olla biodegradable por completo. Como se mencionó, cada hoyo debe tener la misma profundidad que los recipientes. Entonces, póngalos en los agujeros y entiérrelos hasta que pasen ligeramente sus bordes.
- No intente sacar las plántulas de las macetas. Esto podría dañar las delicadas raíces y matar las patas de garbanzo.

Método 3 de 4: Tercera parte: Cuidado general

Riegue con regularidad. La lluvia regular suele ser suficiente, pero si estás en una estación seca, riega las plantas dos veces por semana mientras están en flor.
- Evite verter agua sobre las plantas. El agua puede acumularse en flores y vainas, dañando las plantas. Verter agua sobre la planta también estimula la aparición de moho. Al regar estas plantas, riégalas directamente a través del suelo.
- Cuando las vainas maduren y la planta comience a morir, deja de regarla con regularidad. Regar cada semana o dos será suficiente. Esto estimula el proceso de sequedad, necesario antes de la cosecha.
Fertilice según sea necesario. A medida que el clima comience a calentarse, agregue una capa ligera de fertilizante alrededor de los tallos. Esto ayudará a retener la humedad del suelo, lo que es especialmente importante cuando las plantas están expuestas a la luz solar directa.
- El fertilizante también puede ayudar a evitar que las malas hierbas ataquen el suelo.
Fertilice con cuidado. Puede agregar algo de materia orgánica alrededor del suelo en medio de la temporada de crecimiento. Como ya se mencionó, evite los fertilizantes ricos en nitrógeno.
- Los garbanzos trabajan con los microorganismos del suelo para producir su propio nitrógeno. Entonces ya tienen la cantidad necesaria. Agregar más y proporcionar esta sustancia en exceso puede hacer que el follaje sea hermoso, pero obstaculizará la evolución de la planta en su conjunto.
Manipule las plantas con cuidado. Al desyerbar o agregar algo al suelo, debe trabajar con cuidado para no dañar la raíz de la planta. Las raíces de los garbanzos son bastante superficiales, por lo que trabajar cerca de la base de la planta es potencialmente peligroso para ellos.
- También debes evitar molestar a las plantas cuando están húmedas, para que los hongos no se propaguen rápidamente.
Elimina las plagas si las notas. Los garbanzos son vulnerables al ataque de una variedad de plagas. Debe evitar el uso preventivo de pesticidas en las plantas. Espere algunas notas intermitentes y luego trate su cultivo.
- Los áfidos, los francotiradores y los ácaros se pueden controlar con un rocío de agua con una manguera o un compuesto insecticida.
- Cuando notes plagas adultas, busca sus huevos y rómpelos con los dedos. Alternativamente, simplemente corte las hojas que contienen los huevos.
- Para ataques más agresivos, pruebe con un pesticida seguro que contenga piretrina.
- También debes mantener el jardín libre de residuos para evitar plagas.
Esté atento a las enfermedades. Estas plantas también son vulnerables a algunas enfermedades diferentes como el óxido, el mosaico y la antracnosis. Opte por variedades resistentes a enfermedades cuando sea posible.
- Para evitar que las enfermedades se propaguen, mantenga el suelo libre de suciedad y evite molestar a las plantas que están mojadas.
- Retire las plantas enfermas y deséchelas para evitar que el problema se multiplique. Quémalos o tíralos a la basura, pero no los uses como fertilizante.

Método 4 de 4: Parte cuatro: Cosecha

Cosecha fresca. Si desea cosechar sus frijoles de picos frescos, puede extraer las vainas cuando aún estén verdes e inmaduras. Come los frijoles como frijoles.
- La vaina alcanza un tamaño de 2,5 a 5 cm y cada una contiene entre 1 y 3 granos.
Cosecha seca. La forma más popular de cosechar garbanzos es con frijoles secos. Para hacer esto, debe quitar toda la planta cuando las hojas se marchiten y se oscurezcan. Coloque la planta sobre una superficie caliente y deje que las vainas se deshidraten naturalmente con el calor y el viento. Coseche los frijoles cuando se abra la vaina.
- Los frijoles maduros estarán muy duros. Cuando son mordidos, es poco probable que se muevan.
- Si el clima comienza a ponerse más húmedo, lleve las plantas y las vainas cosechadas a un lugar protegido para terminar de secar. De lo contrario, se puede formar moho y perder la cosecha.
- Tenga en cuenta que dejar las plantas al aire libre también puede atraer ratones y otros roedores.
Almacene los frijoles correctamente. Los frijoles frescos sin cáscara se pueden guardar en el refrigerador hasta por una semana. Los granos deshidratados y descascarados se pueden almacenar en un lugar fresco y seco hasta por un año.
- Mantenga los frijoles secos en un recipiente hermético si planea almacenarlos por más de unos días.
- Los garbanzos también se pueden congelar, enlatar o plantar.