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Si crees que hacer un bizcocho (o una bolsa) es algo muy fácil y que incluso tu hermano de 2 años lo hace, estás totalmente equivocado.
Para hacer un pastel alto, suave y delicioso, se necesitan muchas técnicas. ¡Así que sigue estos pasos y disfruta de un delicioso pastel!
Ingredientes
- Mezcla para pastel
- 2 o 3 huevos
- Leche
- 2 cucharadas de margarina
- Molde para pasteles
- Margarina grasa
- Harina de grasa
Pasos
- Engrase una bandeja para hornear con margarina y harina en el medio.
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Separar las claras de las yemas. - Batir las claras y agregar gradualmente las yemas.
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Sin dejar de batir, agrega la leche hasta que se convierta en una mezcla líquida. Agrega poco a poco la mezcla de bizcocho. - Sin dejar de batir, añadir la margarina y batir durante otros 2 minutos.
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Hornea en el horno precalentado a temperatura media, hasta que, al clavar un palillo, este salga limpio.
Consejos
- Siga el orden de agregar los ingredientes correctamente. De lo contrario, puede que no sea tan suave y alto.
- Si en el envase de la tarta dice que no es necesario poner margarina, ponla de todos modos, ya que le da consistencia a la masa.