Contenido

• etapas
• Parte 1 Planta los guisantes de mangetout
• Parte 2 Cuidar plantas
• Parte 3 Cosecha y almacena guisantes

En este artículo: Plante los guisantes de mangetout Cuide las plantas Ruede y conserve los guisantes19 Referencias

Los guisantes de mangetout son un pequeño placer que siempre tiene más sabor si los eliges. Son relativamente simples de cultivar porque requieren poca atención o cuidado, pero es importante comenzar a cultivarlos lo suficientemente temprano porque solo crecen cuando las temperaturas son frías. Debe plantar las semillas directamente en el suelo porque los brotes son sensibles y difíciles de trasplantar. Los guisantes Mangelow son anuales, lo que significa que su ciclo de vida completo tiene lugar durante un año, por lo que debe conservar las semillas si desea replantar al año siguiente.

etapas

Parte 1 Planta los guisantes de mangetout

1. 
   

   
   Elige un rincón soleado. Los guisantes de mango crecen mejor cuando están completamente expuestos al sol y no crecerán en lugares a la sombra más de la mitad del día. Encuentre un lugar donde puedan obtener al menos seis horas de sol al día.

2. 
   

   
   Prepare el suelo a mediados o finales del otoño. A los guisantes les encantan los suelos fértiles y bien drenados con un pH entre 6 y 7. Para llegar allí, debe devolver el suelo a una profundidad de 30 cm e incorporar una gran cantidad de compost viejo. Para aumentar la acidez del suelo, así como los niveles de potasio y fósforo, agregue cenizas de madera y harina al suelo.
   • Los guisantes de mango necesitan un ambiente rico en potasio y fósforo para crecer y producir guisantes.
   • Por lo general, se plantan mientras aún está fresco, por lo que debe preparar el suelo en el otoño para tomar la iniciativa.

3. 
   

   
   
   
   Plantarlos al final del invierno o principios de emps. Los guisantes de mango son una planta fresca de temporada que no crecerá ni producirá guisantes si las temperaturas superan los 27 27, por lo que es importante comenzarlos lo antes posible, tan pronto como pueda labrar. Idealmente, deben plantarse entre cuatro y seis semanas antes de la última helada, cuando la temperatura del suelo alcance los 4 ℃ y cuando las temperaturas del día estén entre 16 y 18 ℃.
   • Para climas más cálidos e inviernos más fríos, puede plantar guisantes en otoño para crecer durante el invierno.

4. 
   

   
   Inocular las semillas. Los guisantes y las legumbres crecen mejor si inocula las semillas con una bacteria que fija el nitrógeno del suelo antes de plantarlas. El día antes de sembrarlas, ponga las semillas en agua y déjelas en remojo durante 24 horas. Justo antes de plantarlos, enróllelos en un polvo de dinoculante para cubrirlos con bacterias.
   • Puede comprar linoculantes en muchos centros de jardinería o en línea.

5. 
   

   
   
   
   Planta las semillas en hileras de dos. Cuando llegue el momento de plantarlos, use un lápiz o su dedo para crear dos filas de agujeros poco profundos en el suelo. Los agujeros deben estar separados 10 cm entre sí a una profundidad de 2 cm y debe dejar unos 60 cm entre cada fila. Pon una semilla en cada hoyo y cúbrelos con tierra.
   • Será más fácil para usted usar guardianes si planta guisantes en dos filas.
   • Si el suelo es arenoso, puede perforar 5 cm de profundidad.

Parte 2 Cuidar plantas

1. 
   

   
   Riégalos bien después de plantarlos. Inmediatamente después de plantar los guisantes, riégalos para ayudarlos a asentarse en el suelo. Como tienden a pudrirse, no debes regarlos durante diez días cuando comienzan a brotar. Después de este período, riéguelos bien una vez por semana hasta que comiencen a florecer.
   • Revise el suelo cada dos o tres días para asegurarse de que no esté seco. Cuando el suelo esté seco, riégalo inmediatamente.

2. 
   

   
   Pon un enrejado o guardián entre las filas. A los guisantes les gusta trepar e incluso en el caso de variedades cortas, será más fácil cosecharlos si los tallos descansan en una enredadera o estacas. Hay diferentes opciones entre las que puede elegir, incluidos los tutores que planta entre hileras, la construcción o la instalación de un enrejado que coloca entre hileras o incluso la colocación de jaulas de tomate.

3. 
   

   
   Aplique una capa de mantillo cuando las plantas estén bien establecidas. Cuando la planta alcanza unos 4 cm, coloque una capa de paja u hojas en pedazos en el suelo. Esto lo mantendrá húmedo y fresco y evitará el crecimiento de malezas entre las plantas de guisantes.
   • A medida que crecen las plantas, puede agregar más mantillo si es necesario.

4. 
   

   
   Rasgar las malas hierbas a mano. Debes sacar con cuidado y con cuidado las malas hierbas que puedan crecer alrededor de tus plantas. Las raíces de los guisantes mangetout son delicadas, por lo que debe evitar excavar. Trata de atrapar las malezas en la base y quítalas del suelo con las raíces para eliminar la competencia.

5. 
   

   
   Riegue los guisantes más a menudo cuando florecen. Tan pronto como observe las flores, observe de cerca la condición del suelo y riegue todos los días si es necesario. Los guisantes necesitarán más agua en ese momento para producir flores y vainas, especialmente cuando el clima comienza a calentarse.

Parte 3 Cosecha y almacena guisantes

1. 
   

   
   Comience a cosecharlos tan pronto como se formen las vainas. Comenzarán a aparecer tan pronto como la flor se desvanezca. Una vez que las vainas son jóvenes, tiernas y comienzan a llenarse, cosecharlas. Cuanto más elija y más producirá la planta. Para cosecharlos, sostenga suavemente el tallo con una mano y pellizque suavemente la vaina para alcanzar la otra mano. No tire de la barra o se puede romper.
   • Para proteger la planta, coseche las vainas por la mañana en lugar de por la tarde cuando hace calor.
   • Es importante recogerlos lo suficientemente temprano como para obtener vainas comestibles (no solo guisantes) porque las vainas más viejas se volverán más difíciles y no comestibles.
   • Las diferentes variedades maduran a diferentes velocidades, pero su planta puede comenzar a producir vainas entre 50 y 70 días después de la siembra.

2. 
   

   
   Deja que las vainas se llenen si quieres guisantes. Las vainas que dejes en el tallo se volverán más duras y fibrosas, pero los guisantes estarán rellenos y llenos. Si quieres los guisantes más que las vainas, déjalos en el tallo y espera a que se llenen. Coseche cuando los guisantes estén bien formados.

3. 
   

   
   Disfruta de guisantes crudos o cocidos. Los guisantes y las vainas se pueden comer frescos después de recogerlos o también puedes cocinarlos. Para quitar los guisantes de las vainas, ábralos a lo largo y retire los guisantes del interior con el dedo. Los guisantes y las vainas son deliciosos crudos, hervidos, fritos o al vapor.

4. 
   

   
   Guárdelos por unos días en el refrigerador. Los guisantes de mango se almacenarán en el refrigerador hasta por cinco días. Después de recogerlos, enjuáguelos con agua limpia para eliminar la suciedad. Límpielos y póngalos en un recipiente hermético para guardarlos en el refrigerador.

5. 
   

   
   Blanquea y congela los guisantes. Llena una olla grande con agua y hierve a fuego medio. Una vez que el agua hierva, agregue los guisantes que desea congelar. Hervirlos por dos minutos. Sáquelos del agua y sumérjalos en un baño de agua helada durante dos minutos. Escurra y seque los guisantes antes de colocarlos en bolsas del congelador y guardarlos en el congelador.
   • Blanquear antes de congelar les permite conservar su color y sabor.
   • Puede guardarlos en el congelador hasta por nueve meses.

6. 
   

   
   Mantenga las semillas para el año que viene. Los guisantes se mueren después de una temporada, pero puedes conservar las semillas para cosechar el próximo año. Elige una planta fuerte y saludable. Deje que algunas vainas se sequen en la planta. Una vez que estén marrones, recógelos. Retira las semillas y sécalas en una toalla o rejilla durante una semana.
   • Viértalos en un recipiente hermético y guárdelos en un lugar fresco, seco y oscuro hasta que desee plantarlos.