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Para abrir una microcervecería, se necesita mucho más que un profundo amor por la cerveza artesanal. Esto requiere una inversión financiera y paciencia. Sin embargo, hacer cerveza artesanal es una industria de rápido crecimiento. Desde 2007, el número de cervezas artesanales producidas en los Estados Unidos casi se ha duplicado de 8 millones a 15 millones. Si te apasiona elaborar cerveza artesanal, puedes hacer realidad tu sueño.
etapas
Parte 1 de 3:
Financiar la microcervecería
- 4 Crea vínculos con personas influyentes. Busque bloggers de cerveza y críticos culinarios locales, y contáctelos para sugerirle que pruebe su cerveza. Si hay revistas populares sobre cerveza o cultura en su ciudad, también debe contactarlas.
- Cree cuentas de redes sociales (como Facebook, Instagram, Snapchat, etc.) para publicitar su marca. También debe considerar tener un blog en su sitio web para analizar todas las formas posibles de disfrutar su cerveza.
- Envíe boletines semanales o mensuales con ofertas especiales e información a sus clientes leales. Esto le dará más valor a su cervecería y creará una mejor lealtad entre sus clientes habituales.
asesoramiento
- Mantén una mente práctica. Investigue su región antes de comenzar su microcervecería. Si ya hay uno que funciona bien, ¿hay suficiente espacio e interés entre los clientes para abrir otro?