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• Pasos
• Preguntas y respuestas de la comunidad
• Consejos
• Cosas que necesitará

Otras secciones

El romero puede ser una gran adición a cualquier jardín de hierbas, pero requiere un poco de poda para crecer correctamente y verse mejor. Cada año, a principios de la primavera, recorte 2 a 3 pulgadas (5,1 a 7,6 cm) de los tallos largos cubiertos de hojas en la parte más externa de la planta. Quite la madera muerta y las ramas entrecruzadas para reducir el tamaño de los arbustos demasiado crecidos, teniendo cuidado de no cortar más de un tercio del crecimiento total de la planta a la vez. ¡No olvide guardar sus recortes de romero fresco cuando haya terminado!

Pasos

Parte 1 de 3: poda de plantas más pequeñas

1. 

   Pode su romero en primavera o principios de verano. La mejor época para podar el romero es entre marzo y junio, cuando el clima cálido y la abundante luz solar ayudarán a producir follaje nuevo y saludable. Sin embargo, también puede comenzar ya en las últimas semanas de invierno o esperar hasta que las cosas comiencen a enfriarse en el otoño.
   • Una buena regla general es programar su último recorte de la temporada a más tardar 4-6 semanas antes de la primera helada esperada. Esto le dará al nuevo crecimiento la oportunidad de endurecerse antes de que la temperatura exterior caiga en picado.
   • Adquiera el hábito de podar el romero aproximadamente en la misma época todos los años. La atención regular permitirá que florezca.

2. 

   
   
   Use un par de tijeras de podar afiladas. Si es necesario, compre un nuevo juego de tijeras o haga afilar un par más viejo antes de comenzar. Cuanto más afiladas sean las hojas, más limpio será el corte y, como resultado, las ramas volverán a crecer más fuertes.
   • Las podadoras de derivación, que cuentan con cuchillas superpuestas que se mueven una sobre la otra a medida que se cierran, tienden a hacer cortes más limpios que las tradicionales tijeras de tijera.
   • Los cortes irregulares creados por las hojas desafiladas podrían dejar su romero vulnerable a plagas o enfermedades infecciosas.

3. 

   
   
   Retire las flores muertas o marchitas. Para podar plantas grandes, comience cortando las flores gastadas o retirándolas suavemente con la mano. Concéntrese en las flores que muestran signos de daño o comienzan a perder su color. Deja intactas las flores sanas.
   • Los arbustos de romero maduros producen delicadas flores de color azul, rosa, violeta o blanco que les confieren un valor estético y culinario.
   • Las flores de romero en realidad son comestibles, así que considere guardar algunas de las flores que parecen estar en mejor forma.

4. 

   
   
   Elimina los brotes dañados o enfermos. Corte los tallos que hayan sido eliminados por las heladas hasta que tengan su primer conjunto de hojas verdes. Haga lo mismo con las ramas bajas que muestren signos de infección por hongos, como follaje caído o descolorido. Si toda la rama o el tallo parece estar afectado, generalmente es mejor deshacerse de todo para evitar que la afección se propague.
   • Esparcir 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5,1 cm) de arena o gravilla sobre la base de la planta de romero puede ser de gran ayuda para prevenir las enfermedades fúngicas al ayudar a que la tierra en crecimiento se seque más rápido.

5. 

   Recorta 2 a 3 pulgadas (5,1 a 7,6 cm) de los tallos más externos. Use un par de tijeras de podar afiladas para cortar los tallos en un ligero ángulo. La limpieza de los vástagos más desarrollados estimula un nuevo crecimiento; a veces, un solo tallo puede incluso ramificarse en 2 tallos separados cuando vuelve a crecer.
   • Evite cortar por debajo de las hojas inferiores. Quitar demasiada vegetación puede dañar inadvertidamente el follaje, haciendo que la planta crezca solo ramas leñosas desnudas.
   • El romero cultivado en contenedores que crece en interiores debe podarse de la misma manera.
   CONSEJO DE EXPERTO

   

   Steve Masley

   Steve Masley, especialista en hogar y jardín, ha estado diseñando y manteniendo huertos orgánicos en el área de la bahía de San Francisco durante más de 30 años. Es consultor de jardinería orgánica y fundador de Grow-It-Organically, un sitio web que enseña a los clientes y estudiantes los entresijos de la horticultura orgánica. En 2007 y 2008, Steve enseñó la práctica de campo de agricultura sostenible local en la Universidad de Stanford.

   

   Steve Masley
   Especialista en hogar y jardín

   Primero corta los brotes muertos. Pat Browne y Steve Masley de Grow it Organically dicen: "Si ve áreas que están muriendo, con hojas marrones o semillas marchitas, continúe y corte esas áreas. Es común ver eso en el medio del arbusto, especialmente en las plantas de romero ".

6. 

   Dale forma al romero como desees. Mantenga la profundidad y el ángulo de cada corte consistentes para darle a la planta una apariencia ordenada y bien cuidada. Sin embargo, trata de evitar que se vea demasiado uniforme. El romero es naturalmente tupido, por lo que está bien que sea un poco más espeso en algunos puntos.
   • También puede concentrarse en una parte de la planta para una poda más práctica. Si su arbusto de romero está superando una planta cercana o extendiéndose hacia una pasarela, por ejemplo, recortar esas secciones ayudará a abrir las cosas y crear espacio.

Parte 2 de 3: Cortar arbustos leñosos grandes

1. 

   Use un par de podadoras para cortar ramas más gruesas. Si bien las tijeras de podar ordinarias suelen ser suficientes para quitar un par de pulgadas de la parte superior, necesitará una herramienta resistente para abordar las secciones más boscosas más cercanas a la base de la planta. Las podadoras de mango largo ofrecen un mejor apalancamiento y son útiles para cortar ramas sin destrozarlas e interrumpir un nuevo crecimiento saludable.
   • Al podar con podadoras, asegúrese de ponerse un par de guantes de jardinería resistentes para proteger sus manos de la madera áspera y las hojas espinosas del interior de la planta.
   • Incluso puede ser necesario equiparse con una pequeña sierra de podar de mano para atravesar las ramas duras en la parte inferior de arbustos especialmente grandes.

2. 

   Reduzca las plantas demasiado crecidas a un tercio de su tamaño total. La forma más sencilla de hacer esto es cortar las ramas que encuentres que estén muertas o que ya no produzcan follaje. Si desea mantener el romero a la misma altura, también puede cortar una de cada tres ramas para adelgazar sin reducir sus dimensiones generales.
   • Reducir el romero en más de un tercio podría matarlo al dejar solo el crecimiento no productivo restante.
   • La práctica de eliminar una cantidad significativa de follaje de las plantas leñosas se conoce como "poda de rejuvenecimiento" y puede ser útil para salvar las plantas que están fallando debido a enfermedades o exposición al clima severo.

3. 

   Retoque las plantas que haya raleado después de 6 a 8 semanas. Espere a que el primer conjunto de ramas comience a crecer nuevamente, luego corte un tercio de las ramas restantes. Si es necesario, puede repetir este proceso nuevamente después de otras 6-8 semanas. Al realizar una poda más intensa en fases, puede estar seguro de que no está despegando demasiado a la vez.
   • Espere a cortar el siguiente conjunto de ramas hasta que las secciones anteriores hayan vuelto a su tamaño original. De lo contrario, su romero terminará siendo más pequeño de lo que era antes de comenzar.
   • Este paso solo será necesario si ha elegido quitar una de cada tres ramas de una planta de romero al aire libre para conservar su tamaño.

4. 

   Ordena las ramas entrecruzadas. Inspeccione el interior de la planta en busca de tallos leñosos que estén entrelazados o que crezcan en direcciones opuestas. Cuando los encuentre, elimine 1 de las 2 ramas. Esto evitará que las ramas más grandes compitan por el espacio o se ahoguen entre sí.
   • Abrir el interior de la planta también mejora el flujo de aire, lo que hace que sea menos probable que se desarrollen enfermedades fúngicas.

Parte 3 de 3: Cómo hacer un buen uso de los recortes de romero

1. 

   Vuelva a plantar los recortes para que crezcan nuevas plantas. En lugar de tirar los bonitos trozos verdes que sobraron de la poda, colócalos en una taza de agua fresca hasta que empiecen a brotar raíces. Luego, colóquelos en un recipiente pequeño lleno de partes iguales de turba y perlita. Transfiera las plantas a un recipiente más grande o muévalas a su jardín una vez que las raíces sean demasiado grandes para el recipiente original.
   • Una tierra para macetas comercial bien equilibrada que contenga enmiendas orgánicas también puede alentar a las nuevas plantas de romero a echar raíces.
   • Al propagar sus recortes de romero, puede multiplicar la cantidad de plantas saludables y productivas en su hogar o jardín sin costo alguno.

2. 

   Agrega hojas frescas de romero a tus platos favoritos. El uso más común del romero, por supuesto, es como condimento. Eche algunas ramitas enteras en una rica salsa o adobo, o espolvoree las hojas directamente sobre carnes, verduras y productos horneados para darle un toque extra de sabor aromático. También puede secar las hojas no utilizadas para conservarlas para uso futuro.
   • Guarde las hierbas recién cortadas en un recipiente hermético y guárdelas en un lugar fresco y oscuro.
   • Las notas atrevidas y de pino del romero fresco tienden a combinar mejor con las ofertas saladas.

3. 

   Usa romero como ambientador natural. Cocine a fuego lento 3-4 ramitas de romero con 1-2 limones en rodajas en una cacerola pequeña con agua a fuego medio-bajo. A medida que la mezcla se calienta, el calor desbloqueará la esencia de cada componente individual para llenar su hogar con un aroma fresco y terroso.
   • Para obtener aún más, agregue 1-2 vainas de vainilla enteras o ½ cucharadita de extracto de vainilla.
   • Una sola sartén de popurrí de romero guisado puede mantener el aire de su hogar con un olor agradable hasta por 2 días.

Preguntas y respuestas de la comunidad

Consejos

• El romero es muy resistente y requiere poco mantenimiento, por lo que no debería tener que preocuparse por una poda extensa o recortar sus plantas más de una o dos veces al año.
• Intente esparcir recortes de romero fresco sobre las briquetas en una parrilla de carbón. El humo blanco penetrante infundirá a los ingredientes que está preparando un sabor floral intenso.

Cosas que necesitará

• Tijeras de podar afiladas
• Loppers (opcional)
• Sierra de podar (opcional)
• Guantes de jardineria
• Recipiente con tapa hermética (para almacenar hierbas)
• Cacerola pequeña
• Vaso de agua (para brotar recortes)
• Tierra para macetas y contenedores (para plantar recortes)