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• Consejos

Método 2 de 3: otras pruebas

1. 

   
   
   Agita el huevo. Recógelo con la punta de los dedos y agítalo suavemente como un sonajero. Luego, concéntrate en la sensación que siente el huevo.
   • Si el huevo está cocido, quedará duro como una piedra.
   • Si el huevo está crudo, puede sentir que el líquido dentro de él se mueve mientras se agita.

2. 

   Busque pequeñas corrientes de burbujas de aire. Coloque el huevo en una sartén o bol con agua muy caliente (lo mejor es que esté casi hirviendo). Busque pequeños chorros de burbujas que salgan de la cáscara del huevo. Cuando termine la prueba, retire el huevo rápidamente, a menos que desee cocinarlo.
   • Si el huevo está crudo, estas burbujas son visibles. Las cáscaras de huevo no son completamente sólidas. De hecho, están cubiertos por miles de poros que a veces permiten el paso de los gases. Calentar el huevo hace que el gas de su interior se expanda y pase a través de los poros creando burbujas.
   • Si el huevo está cocido, es probable que no veas las burbujas ya que el gas ya ha sido expulsado durante el proceso de cocción.

3. 

   
   
   Enciende una linterna a través del huevo. Espere hasta la noche o vaya a una habitación oscura. Encienda la linterna y sosténgala contra el costado del huevo. Esta prueba funciona mejor con linternas más pequeñas que encajan perfectamente en la cáscara del huevo.
   • Si el huevo se ilumina como una linterna, está crudo, ya que la luz pasará a través del líquido interno.
   • Si el huevo es oscuro y opaco, está cocido. La yema y la clara sólida no dejan pasar la luz.

Método 3 de 3: Marcado de huevos cocidos

1. 

   Hervir los huevos con piel de cebolla. Si los marca durante el hervor, no es necesario hacer las pruebas anteriores. Una forma sencilla de hacerlo es poner algunas cáscaras de cebolla sueltas en el agua hirviendo. Los huevos duros saldrán con un color beige claro. Esto hará que sea más fácil diferenciarlos de los huevos crudos.
   • Cuantas más cáscaras de cebolla uses, más visible será el efecto de teñido. Si es posible, use las cáscaras de unas doce cebollas para que los huevos estén bien teñidos.
   • Las cáscaras de las cebollas rojas tienden a teñir los huevos mejor que las cáscaras de las cebollas blancas y amarillas.

2. 

   Tiñe los huevos con colorante para alimentos o kits de pintura de Pascua. De esa manera, es más fácil realizar un seguimiento de los huevos que se cocinan. Incluso es posible marcar los huevos por color: rojo para cocidos y azul para poco cocidos, por ejemplo.
   • Cocine los huevos en una cacerola pequeña, agregue unas gotas de colorante para alimentos y unas cucharaditas de vinagre al agua mientras hierve. De lo contrario, es posible hervir los huevos primero y luego sumergirlos en una mezcla de media taza de agua hirviendo, una cucharadita de vinagre y unas gotas de colorante para alimentos al final.

3. 

   Escribe en las conchas. Este método no es sofisticado, pero es rápido y sencillo. Simplemente cocine los huevos normalmente, sáquelos del agua y espere a que se sequen. Cuando estén completamente secos, escribir sobre la piel con lápiz o rotulador. Por ejemplo, puede ser interesante escribir "C" para "cocido".
   • Dado que la cáscara se quitará antes de que se coma el huevo, no hay razón para preocuparse, ya que pintarlo no hará que sea peligroso comerlo, incluso si se usa pintura.

Consejos

• Los resultados de estas pruebas tienden a ser más fáciles de ver cuando se compara un huevo crudo con uno hervido. Si está seguro de que el huevo está crudo o cocido, puede utilizarlo como referencia para confirmar los resultados.
• Este sitio web tiene una buena guía sobre las cantidades de colorante alimentario necesarias para teñir huevos con diferentes colores.